조미료를 사기 위해서는 더 선택적으로 남쪽으로 이동 - 거대한 향신료가 있습니다. 그리고 일어렐 시트로 모든 것이 분명하고 마늘을 말린 다음 "오레고"유형의 해외 타이틀 "anis"와 "tmin"은 조금 혼란 스럽습니다. 손이 무의식적으로 보편적 인 조미료에 도달합니다. 왜냐하면 어떤 접시에 추가 할 수 있기 때문입니다. 실수를하지 마십시오. 우리의 유아용 침대를 사용하면 자신을 실험하고 조미료를 만들 수 있습니다.
아니스
요리의 목적 에서이 식물의 잎과 기름의 씨앗이 사용됩니다. Anise는 베이킹 (빵, 쿠키, 비스킷 및 진저 브레드), 소스, 마리 네드 및 청량 음료에 야채 샐러드 (특히 양배추, 당근, 사탕무)에 추가됩니다. 잎은 차에서뿐만 아니라 첫 번째와 두 번째 요리에 추가 될 수 있습니다. 향신료는 고기 (특히 쇠고기와), 생선, 해산물, 오트밀과 쌀과 잘 결합됩니다.
아니스 식물에는 비타민 C, K, B, 지방산, 마그네슘, 셀레늄, 아연, 구리 및 에센셜 오일이 많이 포함되어 있습니다. 또한 항염증제 효과가 있으며 신경계의 흥분성을 줄이고 여성의 리비도가 증가하고 남성의 효능을 회복시킵니다.
바질
바질은 천연 최음 아마로 간주됩니다. 면역력을 강화하고 응력 저항이 증가하고 젊어지는 효과가 있습니다. 그것은 종종 호흡기, 위장관 등의 질병 치료에 사용됩니다.
녹색 잎은 주로 샐러드에 추가됩니다. 신선한 바질은 겨울철에 항상이 유틸리티 공장의 주식을 가졌습니다. 건조한 형태에서는 음료수, 소스, 샐러드 및 스프, 뜨거운 요리를 준비하는 데 냉동에 조미료를 추가 할 수 있습니다.
카네이션
매운 카네이션의 매운 아로마는 무서운 와인과 항상 관련이 있습니다. 그러나 그것은 두 번째 요리와 제과에 고유 한 메모를 추가 할 것입니다. 향신료를 선택할 때, 그것이 망치뿐만 아니라 전체가 아니라는 사실에주의를 기울이십시오. 후자는 요리, 진저 브레드 및 다른 과자에 적합하지 않습니다.
카네이션은 고기, 가지, 토마토, 콩 및 고추에 추가됩니다. 또한 스튜, 로비오 및 달콤한 Sustal Sauces (Adzhika, Ketchup)를 완벽하게 보완 할 것입니다.
시나몬
계피의 향기가 남성을 끌어 들이고, 스트레스를 줄이고, 기억력과 뇌 활동을 향상시킵니다.
많은 사람들의 계피 냄새는 달콤한 굽기 - synabone과 관련이 있습니다. 대부분이 조미료가 베이킹 (진저, 쿠키, 머핀) 및 기타 제과에 추가되기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 그러나 과일 샐러드의 조리법, 온난화 음료 (차, 모스, mulled 와인), 수프, 소스 및 마리 네드에서 발견됩니다. 미국에서는 계피가 죽 (오트밀에서 더 자주)에 추가됩니다. 물론 계피가 없으면 구운 사과를 상상할 수 없습니다.
계피의 향기가 진정되어 있습니다
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고추
그것은 검은 색보다 더 큰 날카로운 맛을 가지고 있습니다. 이 향신료는 소화를 향상시키고, 힘을 회복시키는 과정을 가속화하고, 모발 성장을 자극하고, 몸에서 여분의 액체를 제거하고 칼로리를 태우는 것입니다. 때로는 붉은 고추가 치료를받지 못하게됩니다. 국물을 딥거나 미세하게 접시에 자르십시오. 망치 형태로 버섯과 야채의 요리에 첨가됩니다. 그런데 파프리카는 또한 지상 후추이며, 단지 달콤하고 항상 불타는 것은 아닙니다.
조깅을 좋아하는 사람들을 위해
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심황
사랑스러운 동부 조미료는 꽤 오랜 시간 동안 요리에 적용됩니다. 그것은 일반적으로 필라프를 준비 할 때 사용됩니다 - 포화 된 노란색 색상으로 인해 식욕을 돋 우는 황금빛 그늘을줍니다. 이제 심황은 일부 국가 요리 (예 : Borscht)를 제외하고 거의 모든 곳에서 삽입됩니다. 그러나 그것은 완두콩, 렌즈 콩, 뜨거운 수프 및 야채 퓌레의 준비에 적합합니다.
심황은 결정 황금색을 준다
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오레고의
오레가노는 야채, 과일, 베리 및 시리얼 요리를위한 조미료로 적극적으로 사용됩니다. 또한 음료수, 소스, 파이, 피클 및 마리 네이드를 채우는 데 향신료를 추가하십시오. 그는 요리의 맛과 향기를 근본적으로 변화시키고 있습니다. 이전 에이 조미료는 단순히 "오스 히티 타"라고 불렀습니다. 면역이 향상되고 신체에서 과량의 유체를 제거하고 압력을 줄이고 감기에 도움이됩니다. 향기 오레가노는 매우 강하고 너무 많이 퍼지는 가치가 없습니다. 쌀, 고기, 닭고기와 와인과 완벽하게 결합됩니다. 그리고이 조미료는 페퍼로니 피자에서 의무적 인 성분입니다.
파프리카
파프리카는 풍부한 붉은 색을 가지고 있으므로 어떤 접시를 장식합니다. 기본적으로, 그것은 약한 고추의 품종으로부터 그것을 만듭니다. 그러나 구매가 여전히 조성물에주의를 기울일 때. 이 조미료에는 7 종의 종이 있습니다. 파프리카는 페이스트와 피자에 적합합니다. 야채 필라프, 리조또, 스프 및 스튜에 추가됩니다. 그것은 고기에 더 풍부한 색상을 제공하고, 꼬챙이 마리 네이드의 맛을 향상시킵니다.
7 종류의 파프리카가 날카 롭습니다
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백리향 (Chabret)
상점 선반에서는 챔버가있는 차 포장을 보았을 것입니다. 실제로이 향신료는 온난화 음료 준비에 가장 자주 사용됩니다. 그러나 쿠키는 냉담한 간식과 샐러드뿐만 아니라 치즈를 튀거나 마리닝 할 때 백리향을 사용합니다. 손님께서는 닭고기 또는 고기 스테이크를 챔버로 구운 것을 확실히 감사 할 것입니다. 그것은 또한 물고기 (특히 연어)와 야채 샐러드에도 적합합니다.
캐 웨이
커 큘러는 신체에 유리하게 영향을 미칩니다. 경련을 제거하고 스트레스를 줄이고 뇌, 면역이 향상되며 생식 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그것은 온난 한 음료, 감자, 스튜, 캐서롤 및 기타 야채 요리에 넣습니다. 그것은 양고기와 쇠고기와 완벽하게 결합됩니다. 또한, TMIN은 일부 제과 (덩어리, 진저 및 옥수수)의 일부로 만난다.
검은 후추
아마도 모든 것의 가장 인기있는 조미료가 될 것입니다. 어떤 식당에서든 테이블에있는 것은 일치하지 않습니다. 검은 후추는 면역 체계를 강화하고 콜레스테롤 플라크의 용해에 기여하고 장 수술을 향상시킵니다. 하나의 핀치만이 요리에 부착되어 아로마를 더 밝게 만듭니다. 검은 고추는 전통적으로 노련한 고기와 물고기가 있지만 때로는 과자 (예 : 진저 브레드)에 추가됩니다. 또한, 검은 후추는 가벼운 방부제 효과가 있으므로 피클에 넣습니다.
검은 후추는 베이킹에 사용됩니다
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