크림 소스에 치킨
이 고전적인 인도 요리를 준비하는 데 약 50 분이 소요될 것입니다. 그러나 닭고기가 가정 기반 운송 소스에서 잘게 잘릴 시간이 충분할 수 있도록 공작물을 사전에 만드는 것이 가장 좋습니다. Gordon Ramism 버터의 닭고기를위한 조리법은 친구와 가족과의 저녁 식사를 공유하기에 완벽하게 적합합니다.
재료
뼈와 피부가없는 800 g 닭고기, 3-4cm 조각으로 자른다.
2 껍질을 벗기고 잘게 잘린 마늘 정향
생강 2cm, 정화되고 미세하게 강판
½ 티스푼 얕은 바다 소금
½ 티스푼의 불타는 고추 칠리
1 ½ 스푼 레몬 주스
천연 요구르트 75ml
½ 티스푼가 괴사 마슬라 (인도 향신료 혼합)
½ 티스푼 심황
1 티스푼 그라운드 커민
1-2 야채 기름 시트
융합 된 오일 1 ½ 스푼
KARDAMONA 1 포드
카네이션 2 개
275 ml의 토마토 퓌레
20 % 크림 100 ml
장식을 위해 다진 고수풀의 1 큰술
시간당 카레가있는 닭고기를 준비하십시오
사진 : Unsplash.com.
요리법
치킨에서 카레의 카레 에이 조리법을 준비하려면 마늘, 생강, 소금, 칠리 가루 및 레몬 주스가있는 그릇에 닭고기를 놓습니다. 볶음, 음식 필름을 덮고 30 분 동안 시원하십시오. 요구르트, 향신료가 괴짜 마살라, 심황 및 커민을 섞어 치킨에 첨가하여 각 조각이 혼합물로 잘 덮여 있는지 확인하십시오. 뚜껑을 다시 덮고 3-4 시간을 차게하십시오. 오븐을 180 ℃로 예열하십시오. 모순에 설치된 그릴 그릴에 절인 닭고기 조각을 마치고 8-10 분 동안 굽습니다. 작은 양의 오일로 닭고기를 윤활하고 뒤집습니다. 접시가 준비 될 때까지 10-12 분을 굽습니다.
소스를 위해 : 냄비에 열 수있는 기름이나 오일을 열고 마늘과 생강을 첨가하십시오. 약 1 분 동안 튀김, 카 다몬, 카네이션, 고수풀, Garam Masala, 심황 및 칠레 가라. 쾌적한 향수가 될 때까지 우물을 섞어서 튀기십시오. 토마토 퓌레와 레몬 주스를 추가하고 몇 분 더 요리하십시오. 닭고기 조각을 소스에 넣고 소스로 덮여 있도록 잘 섞으십시오. 마지막으로 오일과 크림을 첨가하고 오일이 녹을 때까지 연속적으로 흔들어 주며 소스는 균질되지 않습니다. 따뜻한 요리에 넣고 잘게 잘린 고수풀로 꾸며진 요리를 맛보십시오.
초콜릿 팬케이크
팬케이크 Gordon Ramzi는 온 가족이 항소 할 수있는 유쾌한 진미입니다! 그들은 포화 초콜릿 맛으로 가득 차 있으며 아이스크림에 이상적입니다. 설탕 가루로 뿌려 썰어 얇게 썬 아몬드로 봉사하고 몇 초 후에 사라지십시오. 이 팬케이크는 카니발뿐만 아니라 편안한 주말을위한 조리법으로 이상적입니다.
재료
밀가루 100g
25 g 코코아 가루
¼ h. L. 바다 소금
2 개의 중간 계란, 약간 채찍질
융합 된 오일 1 큰술
고체 우유 300ml
바닐라 추출물 1 티스푼
다크 초콜릿 100g (약 70 %)
무효의 오일 15g
꿀의 1 ½ 스푼
250 ml의 더블 크림
2-3 TBSP. 엘. 설탕 가루
바닐라 추출물 1 티스푼
약간 볶은 아몬드 4 큰술
오렌지 Zest (선택 사항)에서 츠카 타리
디저트는 주말에 있어야합니다
사진 : Unsplash.com.
요리 방법
팬케이크의 준비를 위해 가루, 코코아 분말 및 소금을 그릇에 탐색하고 설탕을 첨가하십시오. 가운데에 오목을 만들고 거품 기름, 우유 및 바닐라 추출물에 휘핑 계란을 추가하십시오. 일어나서 성분을 혼합하고 균질 한 반죽을 형성하지만 그만큼 그것을 과잉하지 마십시오. 적어도 30 분을 받으십시오.
초콜릿 소스의 경우 초콜릿을 작은 조각으로 갈아서 끓는 물 접시 위에 내열성 그릇에 넣으십시오. 오일과 꿀을 넣고 때때로 해소시키고, 교반하십시오. 화재에서 제거하고 균일 한 소스를 얻을 때까지 우유를 점차적으로 운전하십시오. 필요한 경우 테이블에 서빙하기 전에 소스를 약간 따뜻하게합니다.
크림을 위해 설탕 가루와 바닐라 추출물로 크림 그릇에 크림을 부드러운 봉우리까지 가져 가십시오. 피드 전에 뚜껑을 덮고 시원하게 덮으십시오.
팬케이크를 준비하기 위해 중간 화재에 비 스틱 코팅으로 팬케이크 용 베이킹 시트를 넣고 일부 기름을 첨가하십시오. 녹을 때 기름이 덮여 있도록 프라이팬을 기울이십시오. 액체 반죽의 작은 생명선을 붓고 얇은 층으로 프라이팬의 바닥을 고르게 덮도록 섞습니다. 반죽이 동결되지 않고 황금 갈색이되지 않을 때 약 1.5 분을 준비하십시오. 팬케이크를 돌려 잠시 동안 다른 쪽을 요리하십시오. 나머지 테스트와 동일하게 반복하십시오.
봉사하기 전에 여러 가지 놀라운 아몬드 너트를 뿌린 각 팬케이크의 절반에 크림 층을 적용하십시오. 한 팬케이크를 각 플레이트에 충전하여 초콜릿 소스로 뿌린다. 여러 개의 박제 아몬드 너트를 뿌리고 원한다면 오렌지색 ceulum을 뿌리십시오.
콜리 플라워 크림 스프
이 유쾌한 콜리 플라워 수프 조리법을 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다! 놀랍게도 따뜻한 싱 빵으로 점심 식사를 위해 먹을 수있는 우수한 온난화 수프는 추운 날에 긴 산책을 완벽하게 완성합니다. 이 유쾌한 수프를 준비하는 데는 30 분이 소요되며, 점심이나 만족스러운 식사에 간식으로 뭔가를 먹고 싶다면 완벽합니다. 콜리 플라워에서 크림 스프 고든 라미를 시도한 것을 시도한 후, 당신은 그것을 계속해서 요리하고 싶습니다.
재료
1 대형 또는 2 개의 중간 컬러 양배추, 약 1.2kg
버터 25g
올리브 오일의 1 큰술
1 개의 대형 감자, 약 250g, 껍질을 벗기고 큰 슬라이스
1 전구, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
1.2 리터의 닭 또는 야채 국물
단단한 우유 400 ml
더블 크림 100ml
올리브 오일 또는 거위 지방의 2 큰술 2 큰술
빵 조각 2 개, 큐브로 절단 약 50 g
요리 방법
줄기 콜리 플라워를 제거하고 inflorescences를 자르십시오. 크림과 올리브 오일을 대형 냄비에 열고 콜리 플라워 inflorescences, 감자 및 양파를 추가하십시오. 야채가 부드러워 질 때까지 야채가 부드러워 질 때까지 주기적으로 교반하면서 약 10 분 정도 소모되지만 그려지지 않을 것입니다. 국물을 붓고 끓으십시오. 향신료가있는 우유를 추가하고 판의 힘을 늘리십시오. 이제 10-15 분이 소요되지 않고 느린 열을 끓여서 모든 채소가 부드럽습니다. 크림을 첨가하고 푸른 렌더의 도움으로 퓌레의 수프를 균일 한 질량으로 부수십시오.
슈퍼 스타의 경우, 중간 열에 프라이팬에서 올리브 오일을 가열하십시오. 황금색과 선명하게 빵 큐브와 구이를 넣고 종종 뒤집을 때까지 빵 큐브와 구이를 추가하십시오.
예열 된 그릇에 수프를 붓고 소량의 송아지 오일을 뿌리고 위에서 몇 가지 슈퍼 스타를 부수십시오.