필요할 것이예요: 밀가루 200g, Rye 밀가루 50g, 노른자 1 개, 액체 꿀 250 ml, 우유 80 ml, 2-3 TBSP. 설탕 가루의 숟가락, 2 tbsp. 숟가락 사워 크림, 1-2 TBSP. 레몬 주스의 숟가락, 1 ½ tbsp. 설탕 숟가락 Musselovado, 카 다몬의 4 개의 포드, 6 카네이션, Badyan 2 별, 숟가락 계피, 1 시간 숟가락 소다.
요리 프로세스 : 오븐은 180 도로 예열합니다. 꿀은 무거운 팬에 놓여 있고 첫 번째 거품이 나타나기 전에 천천히 워밍업을하고 불을 끄십시오. 카 다몬 포드는 곡물을 열고 제거합니다. Badyan, Cardamom 및 Cleves 커피 분쇄기 또는 믹서기에서 분쇄되었습니다.
호밀 밀가루는 다진 향신료로 연결하고, 뜨거운 꿀에 붓고 섞은 다음 계피와 소다를 넣고 다시 섞습니다. 밀가루 100g을 붓고 다시 섞는다. Jolk는 사워 크림과 우유와 연결하고, 근육질을 첨가하고 믹서를 치고 설탕을 완전히 용해시킵니다. 그런 다음 결과 질량을 꿀 반죽에 넣고 믹스하십시오. 나머지 밀가루는 반죽에 붓고 씻으십시오. 베이킹 종이를 균등하게 분산시키고 25-35 분 동안 가열 된 오븐으로 보내기위한 베이킹 종이를 느꼈습니다. 인물 곰팡이는 진저 반죽의 완성 된 저수지에서 잘라냅니다. 생강 빵을 오븐에서 5 분간 돌려 놓아서 말을 건조시키고 옆을 부수게합니다. 유약을 요리하고, 설탕 가루를 레몬 주스와 섞어서 완성 된 진저 브레드를 코브.