가을에, 나는 모든 종류의 크루즈뿐만 아니라 겨울에 갈 때 신선하고 좋은 품질을 발견하기가 꽤 어렵지 않은식이 요법을 "희석"하고 싶습니다. 이 경우 많은 픽업과 매리 네드가 구조물에 오는 등 구조로 이어질 수 있습니다. 그러나 짠맛과 절인 오이와 토마토입니까? 우리는 엄청난 양의 소금으로 맛을 낸 불쾌한 순간이 그런 아름다운 야채가 될 수 있는지 알아 내기로 결정했습니다.
우리가 가장 좋아하는 피클에 대해 간략하게
소금은 가장 인기있는 자연 방부제로, 가장 자주 야채를 보존 해야하는 경우, 때로는 과일, 가을 겨울 기간의 매우 인기있는 솔벤트를 몇 개월 동안 보존하는 데 필요한 경우 가장 자주 사용됩니다. 절인 오이는 했습니까? 거의. 물론 여러 번 우리가 여러 가지 소금에 절인 야채를 감당할 수는 있지만, 보존 열정은 특히 만성 질환으로 고통받는 경우에 심각한 문제가 발생할 수 있습니다. 소금은 위장관을 훨씬 짜증나게하고, 정기적으로 위염과 궤양과 싸우는 사람들, 절임은 전혀 제외되어야합니다 - 당신은 다른 공격 만 유발해야합니다. 또한 소금에주의를 기울이고 고혈압을 치료 할 가치가 있습니다 - 짠 제품의 사용에 문제가 없더라도 소금이 신체에 축적되는 재산이 있다는 것을 기억하십시오.
차가운 계절에 우리를 구해 줬어
사진 : pixabay.com/ru.
매리 네이드는 어때?
매리 네이드베이스는 더 많은 식초이지만 여기에 소금은 상당한 양으로 존재합니다. 마리 네이드의 장점 중 하나는 신선한 야채와 거의 요리를 위해 절인 된 음식을 사용할 수있는 야채에서 부분적으로 유용한 물질을 부분적으로 유지할 수있는 능력입니다. 그러나 첫 번째 경우에는 신체의 소금 축적에 대해 이야기했습니다. 매리 네이드의 경우 소금이 소화기를 자극하지 못하고 위장관의 염증의 발달을 일으킬 수있는 날카로운 향신료에 대해 이야기하고 있습니다. , 특히 마리 네이드의 불쾌한 결과가 창장을 가져 오는 산과 물질의 증가 된 수준에 매우 민감합니다. 절인 제품을 반년 반으로 여러 번 사용하지 않고 신장의 신진 대사 장애에 대해 알고 있으면 조심하십시오.
어쩌면 픽업하는 것이 낫지?
또한이 경우에도 최상의 옵션이 아닙니다.이 경우에는 제품을 보존하기위한 이전 방법이 훨씬 더 많습니다. 기지를위한 가장 인기있는 제품은 양배추입니다.식이 요법을 따르는 경우 우수한 장식품이됩니다. Sauer 제품을 짠 또는 절인 것보다 훨씬 더 자주 사용할 수 있다는 사실 외에도 대부분의 Quashed 제품은 비타민 복합체를 보유합니다. 창자와 면역에 대한 전체로서의 호스트.