날씨 예보자는 더운 여름을 약속하므로 아이스크림을 맛볼 것입니다. 영양사는이 디저트로 기뻐하지 않지만 MK-Boulevard는 몇 가지 유용한 조리법을 기록했습니다.
아이스크림은 냉동고의 발명품 이전에 오래 먹었습니다. 역사가들은 고대 중국에서 약 4 천 년 전에 알고 있음을 제안하여 산봉우리에서 가져온 과일과 열매의 조각과 산봉우리에서 섞여 있습니다. 고대 페르시아인과 그리스인들은 열에 달려 들었습니다. 산 얼음, 과일 주스 또는 우유로 냉동 와인을 먹었습니다. 유럽은 XIII 세기가 끝날 때 아이스크림이 끝나면 이탈리아 상인과 여행자 마르코 폴로를 도입했습니다. 첫 번째 게시 된 조리법은 런던 조리법 컬렉션에서 1718 년에 나타났습니다. 70 년 후 첫 번째 조리법이 러시아 요리 책에 나타났습니다. 크림, 계란 단백질, 초콜릿, 레몬 주스, 라스베리, 체리, 건포도, 크랜베리 및 심지어 오렌지에서 맛있는 아이스크림을 준비하는 것이 좋습니다.
딸기 - 복숭아 아이스크림
재료 : 딸기 100g, 작은 바나나 1 개, 복숭아 125 ml의 우유 또는 천연 요구르트, 2 시간. 여보 (메이플 시럽로 교체 할 수 있음).
요리 방법 : 바나나 청소, 복숭아와 함께 피어를 제거하십시오. 과일 자르고, 패키지를 분해하고 동결을 제거하십시오. 그런 다음 믹서 한 그릇에 붓습니다. 우유 또는 요구르트를 추가하십시오, 꿀. 약 1 분 동안 성분을 이길 수 있습니다. 부드러운 아이스크림을 닮은 균질 한 덩어리가 있어야합니다. 두 개의 숟가락이 공을 형성하고 땀샘이나 곰팡이에 놓습니다. 냉동실에 삭제하십시오. 아이스크림을 먹이가되기 전에 열매를 꾸미거나 민트의 장식이나 강판 초콜렛으로 뿌리십시오.
팁: 질량이 액체로 밝혀 졌으면 더 많은 과일을 추가 할 수 있습니다. 다시 이길. 질량이 반대로 두껍게되면 몇 가지 찻 숟가락이나 요구르트로 희석 될 수 있습니다.
퍼프 라스베리 바나나 셔벗
재료 : 라스베리 100g, 건포도 100g, 3 개의 바나나, ½ 레몬.
요리 방법 : 딸기 씻어, 바나나와 레몬 조각으로 잘라냅니다. 그것은 모든 것을 별도로 고정시킵니다. 블렌더는 나무 딸기와 1 개의 바나나 조각으로 쏟아졌습니다. 컨테이너에 머무르고 냉동실로 보내십시오. 다른 1 개의 바나나 레몬을 이길 수 있습니다. 라스베리 꼭대기에 두 번째 레이어를 꺼냅니다. 냉동실에 삭제하십시오. 세 번째 바나나와 건포도를 이길 수 있습니다. 세 번째 레이어를 배치하십시오. 솔바 렛은 냉동실에서 제거합니다. 곧 테이블에 서빙하기 전에 얻으십시오.
블루 베리 아이스크림
재료 : 500g의 블루 베리 (딸기 또는 다른 열매를 섭취 할 수 있음), 1 석회 (레몬), 민트 4 개, 민트 3TBSP. 엘. 설탕 가루.
요리 방법 : 딸기는 씻고 얼어 붙습니다. 끓는 물을 그만두고 나뭇 가지에서 전단지를 제거하십시오. 믹서기로 균일 한 덩어리로 열매를 이길 수 있습니다. 레몬 ZEST와 주스를 추가하십시오. 박자 민트 잎을 넣고 균질성으로 다시 때려 눕힌다. 많은 금형을 파견하고 냉동실에서 제거하십시오.