일부 블로거에 의한 선전은 방부제를 포함하는 음식을 먹는 것을 거절하고, 나는 다른 Bulgakov 캐릭터의 말로 설명하고 싶습니다. "Chepuchu가 말하고, 그릇된 일은 그들이 그녀의 필기적이고 자신감을 말하고 있다는 것입니다." 대도시 거주자의 경우, 비슷한 솔루션은 국제 규범에 따르면, 고기, 새, 물고기 또는 신선한 우유의 방부제 제품이 생산 순간에서만 먹을 수 있기 때문에 무한 채식주의 자와 자동으로 엄격한 채식주의 자로 전환을 의미합니다. ...에
분리의 소금이 없어
전 산업 전 방부제에서 가장 인기있는 방부제는 소금과 와인 식초이었습니다. 이제 그들은 합성 유사체와 함께 합성 유사체로서, 아세테이트 및 나트륨 디 아세테이트의 주요. 항균제는 소시지, 육류 제품, 과일 및 야채 통조림 식품에 첨가됩니다. E262 비문의 포장에 대한 존재는 건강한 영양의 능력을 두려워 할 수 있지만 본질적으로 이러한 화학적 화합물은 아세트산의 염입니다.
소금은 가장 고대 방부제 중 하나입니다
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합성 첨가제는 발효 과정에서 얻은 천연 물질이기 때문에 위험하지 않습니다. 사실, 제품이 들어있는 제품에 대해서는 때때로 불가능합니다. E262는 매우 저렴한 구성 요소이며 제조 업체를 사용하는 것을 좋아합니다. 고품질의 원료를 구하기 위해 익숙합니다.
독살 사과
유해한 방부제의 또 다른 범주 - 황산염 및 이하의 화합물 : 이산화황 E220 및 나트륨 Bisulfite E223. 그들은 야채, 감자, 과일 및 말린 과일로 치료 받고 있으며, 또한 그들은 종종 와인에 추가됩니다. 황산염의 주요 위험은 신체에서 축적되는 알레르겐이된다는 것입니다. 그것은 유명한 이야기를 밝혀졌습니다. 나는 사과를 먹곤했고, 아무것도 없었고, 갑자기 알레르기가 시작되었습니다.
제 2의 천성
자연 방부제는 어떨까요? 다행히도, 그들은 존재합니다. 그들 중 하나는 오래된 와인 식초입니다. 제조업체는 맛과 냄새를 빼앗 으려고하지만 항균성을 완전히 유지합니다. 또한 강력한 항산화 물질을 가진 높은 비타민 C 식물을 가진 식물 추출물로부터 얻은 방부제가 점점 더 인기가 높아지고 있습니다. 사실, 예측 가능한 미래에 시장에서 화학적 유사체를 oust에, 그들은 성공하지 않을 것입니다. 사실은 식물의 항균성 분자의 농도가 낮기 때문에 방부제의 생산을위한 훨씬 더 많은 원료가 있으며 안정한 항균 작용을 달성하기가 훨씬 어렵습니다.
와인 식초 - 자연 보수적
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소시지
E250은 나트륨 염 및 아질산염으로 구성된 모호한 방부제를 갖는 니트 리노 - 스트립 혼합물이다. 그것은 육류 제품의 유통 기한을 연장 시켰고, 보툴리나 박테리아의 발전을 억제하고 분홍색 고기를 유지할 수있는 재산이 있습니다. 제조업체는 종종 E250 냉각 육류 제품을 처리하고 소시지, 햄, 삶은 소시지에 추가되었습니다. 한편, 아질산염은 신체에서 축적 될 성질을 갖는 화합물이 있고, 고농도에서 니트로사민의 외관으로 이어진다 - 고 독성 화합물.
제조업체는 종종 E250 냉장 된 육류 제품을 처리하고 소시지, 햄, 삶은 및 Chricricane 소시지에 추가합니다.
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제품 선택에주의를 기울이기 :
- 마킹 E가있는 성분 목록이 너무 길지 않는 제품을 피하십시오. 대부분의 생산에서는 품질이 떨어지는 원료가 사용되었습니다.
- 제품에 구성 요소가 짧지 만 매우 긴 유효 기간이 있으면 생산 중에 하나 이상의 방부제를 사용하는 허용 가능한 규범이 있음을 나타낼 수 있습니다.
- 비문 "바이오"와 "주최자"는 순수한 조성을 보장하지 않습니다. 유해한 구성 요소가 없음을 확인하는 유일한 기호는 식별 코드를 가진 유럽 유럽 유럽입니다.