하나
콩이있는 바륨 수프
성분 : 4-6 인분 : 뼈에 500g, 양고기, 2 개의 양파, 1 개의 당근, 셀러리 뿌리 300g, 백리향 5g, 50 g 마늘, 150 g 콩, 2 개의 불가리아 고추, 100 붉은 와인의 G, 뼈가없는 자외선 60g, 토마토 페이스트 200g, 50g 기 킨자, 3 월계수, 소금, 고추.
요리 시간 : 콩을 젖을 수있는 2.5 시간 + 8 시간 +
요리법 : 양파, 당근, 뿌리, 시리얼 셀러리, 마늘, 후추, 소금 및 월계관 잎으로 끓여야합니다. 야채를 제거하고, 잎 고기를 모양으로 바꾸고 오븐에서 베이킹하여 15 분 동안 180도까지 가온 시켰습니다. 고기는 작은 조각으로 나뉘며 국물로 돌아갑니다. 셀러리, 당근, 양파로 잘게 썬 것에 오일이없는 주철 프라이팬에서. 야채 기름에 또 다른 프라이팬에서 잘게 잘린 피망, 양파, 셀러리 스토킹과 마늘을 튀김. 식물성 혼합물에 토마토 페이스트를 방해하는 것. 팬을 팬으로 바꾸는 야채, 프리뿐만 아니라 사전 삶은 콩이 있습니다. 완성 된 수프 피드, 신선한 실란트로 제공.
2.
호박으로 절단
성분 : 4 개 부분 : 4 개 쇠고기 클리핑, 호박 1 kg, 식물성 오일 100 ml, 적포도주 100 ml, 신발 신발, 소금, 후추, sitmaking. 소스의 경우 : 레드 와인 1 컵, 2 TBSP. Sahara, 백리향의 2 개, 검은 후추 4 개, 검은 색 지상 후추, 레몬 1 개.
요리 시간 : 1 시간
요리법 : 뜨거운 식물성 기름의 양쪽에 스테이크와 튀김을 볶습니다. 트레이의 고기를 바꾸고 적포도주로 각 조각을 뿌리고 오븐에 보내고, 100도, 20 분 동안 가열 하였다. 얇은 플레이트로 자르고, 얇은 플레이트로 자른, 식물성 기름, 소금과 베이킹 모양으로 윤활제 자두가 있습니다. 호박이 180 도의 온도에서 부드러워 질 때까지 굽습니다. 레드 와인, 백리향, 검은 후추 및 Zest 레몬을 소스에 소스에 섞으십시오. 혼합물을 작은 불에 넣고, 레몬 엽 (lobes)과 내일을 추가하여 유체가 2/3을 증발시킬 때까지. 녹색 샐러드의 베개에 구운 된 호박과 자두 와인 소스 아래 와인 소스를 먹이 완성 된 쇠고기.
삼.
컵케익 "감자"
성분 : 300g의 초콜릿 쿠키, 밀 쿠키 100g, 응축 된 우유 150g, 버터 100g, 3 TBSP. 코코아.
조리 시간 : 냉각을위한 30 분 + 20 분
요리법 : 믹서기에서 초콜릿 도마 쿠키와 부드러운 버터와 응축 우유와 섞은 것. 결과적으로 코코아를 밀고있는 질량에서는 초콜릿 쿠키의 부스러기뿐만 아니라 작은 밀 쿠키의 작은 조각. 어떤 모양의 케이크를 형성하기 위해 밀 쿠키의 부스러기를 자르고 냉장고에서 시원하게 자릅니다. "감자"- 소비에트 어린 시절의 고전은 특히 뜨거운 차 또는 차가운 우유로 좋습니다!