봄은 따뜻함으로 우리를 기쁘게하기 위해 서둘러하지 않으므로, 뜨거운 수프는 눈 덮인 날씨에 포화 될 것입니다. 위대한 게시물의 시대에는 건조한 붐을 마른 곰팡이 국물에서 수프를 요리 할 수 있습니다 (그러나 모든 버섯은 적합합니다). 버섯이 매우 건조하면 물이나 우유에 밤새 흡수 할 수 있습니다.
우리는 필요할 것입니다 :
Sauerkraut - 200 G (신선한 반으로 수 있습니다),
당근 - 1 개.,
신선한 버섯 - 200 g,
말린 버섯 - 50 g,
파슬리 (뿌리) - 1 개.,
양파 - 1 개.,
감자 - 2 개.,
토마토 또는 토마토 페이스트 - 1 토마토 또는 토마토 페이스트의 숟가락 1 개,
물 - 2 L,
소금에 맛
검은 완두콩 고추 - 5-10 PC.,
베이 리프 - 1 개.,
녹색 - 맛에
조미료 "양배추에서 요리"- 1 티스푼.
버섯은 진공 포장에서 산업적으로 건조되어 반드시 작은 조각으로자를 수 있고, 물을 붓고, 전구의 절반을 첨가하고 버섯 국물을 요리 할 수 있습니다. 국물이 양조되는 동안, 이것은 적어도 2 시간이며 양배추를 미세하게 적용하고 식물성 기름 (우리는 전구의 두 번째 절반을 사용)과 그루트를 대형 강판으로 강판으로 만듭니다.
예를 들어, 신선한 버섯을 사용하는 경우 프라이팬에 활과 함께 약간 튀김이 필요합니다. 신선한 버섯이 없으면 건조 할 수 있습니다.
버섯 국물이 준비 되 자마자 우리는 전구를 던져 양배추를 첨가합니다. 당신은 신선한을 사용할 수 있습니다, 당신은 사마 할 수 있습니다 ... 그러나 나의 맛을 위해, 신선하고 sauer를 반으로 가져 가면 가장 좋은 결과가 얻어집니다. 얇은 조각 (토마토 페이스트)으로 얇게 썬 토마토를 추가하십시오. 양배추가 준비되기 20 분 동안 요리하십시오 (양배추는 다른 종류가 될 수 있으며, 일부는 더 오래 삶아지고, 소화하는 것이 아닙니다), 감자, 미리 컷 큐브, 버섯, 로스터 5 분 후, 5 분 후에 5 분 후에 베이 잎과 후추. 5-10 분을 사용하기 전에 수프를주십시오.
게시물을 따르지 않으면 테이블을 신청할 때, 짓 눌린 된 마늘과 녹지가있는 사워 크림에서 연료를 추가 할 수 있습니다.
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