하나
배와 오리 다리
성분 : 3 개의 오리 다리, 베이컨 4 개, 1 개의 부추 - 샬롯, 4 배, 1 베이 잎, 1 명의 로즈마리 나뭇 가지, ½ 그라운드 카 다몬, 백 리 향, 소금, 고추의 3 개 나뭇 가지, 3 TBSP. 식물성 기름, 1 tsp. 사하라. 소스, 버터 20g, 설탕 40g, 포트 와인 150ml, 레몬 2 월 렐 시트.
요리 시간 : 1 시간
요리법 : 달콤한 고추, 백리향, 로즈마리 및 카 다몬이있는 크림색과 올리브 오일의 혼합물에 콧수염을 튀기십시오. 그런 다음 오리를 마치고 잘게 잘게 잘게 잘게 잘린 베이컨과 활을 첨가하십시오. 오리에 오리를 돌려 덮고 덮개를 닫고 오븐에 보내고 200 도로 30-40 분 동안 미리 방치하십시오. 그 사이에, 요리사 소스. 냄비에 포트 와인을 붓고 설탕을 붓습니다. 레몬 슬라이스와 레몬 주스와 베이 잎과 버터를 추가하십시오. 내일은 짙어지기 전에. 이 소스 에서이 소스에 껍질을 벗기고 큰 배를 담그십시오. 그런 다음 배는 프라이팬으로 바뀌고 식물성 기름에 튀기십시오. 설탕을 뿌리고 백리향 나뭇 가지를 넣으십시오. 캐러멜 된 배와 두꺼운 와인 소스로 회사에서 봉사하는 준비 오리 다리!
2.
닭고기와 자몽 샐러드
성분 : 300 g 구운 닭 필렛, ½ 자몽, 2 tbsp. 현재 치즈, 1 개의 빔 샐러드. 소스 : 1 TBSP. 식물성 기름, 1 레몬, 1/25 ch.l. 마른 민트, 1 tsp. 설탕, 고추의 1 핀치, 소금 1 핀치
요리 시간 : 30 분
요리법 : 구운 닭 필렛은 크게 자릅니다. 자몽 껍질과 필름에서 정화하고 펄프를 작은 조각으로 자릅니다. 깊은 그릇은 양상추 잎으로 고정되어 닭고기와 자몽의 펄프를 넣습니다. 소스 믹스 올리브 오일, 레몬 주스, 건조한 민트, 설탕, 후추, 소금 및 파프리카. 소스 소스를 채우고 잘 섞어 강판 된 치즈로 뿌려 라.
삼.
딸기와 살아있는 것
성분 : 8 개의 닭고기 달걀, 8 tbsp. 설탕, 세미 스위트 샴페인, 딸기 100ml - 맛.
요리 시간 : 1 시간
요리법 : 설탕과 섞어서 믹서를 두꺼운 거품으로 이길 수 있습니다. 세미 스위트 샴페인을 입력하고 수조를 끼 웁니다. 두껍지 않은 한 크림을 지속적으로 교반하십시오. 생성 된 크림은 냉장고에서 냉각 된 다음 금형에 따라 분해되어 맛을 맛볼 수 있습니다. 간단하지만 놀라 울 정도로 부드러운 디저트가 준비되었습니다!