필요할 것이예요: 1 토끼 시체, 갈색 쌀 1 ½ 컵, 2 개의 녹색 달콤한 고추, 1 개의 큰 전구, 얇게 썬 베이컨 100g, 화이트 와인 150 ml, 1 TBSP. 올리브 오일의 숟가락, 토마토 페이스트의 슬라이드, 사프란의 1TSP, 3-4 주니퍼 열매, 3 월 렐 시트, 3 개의 카네이션, 훈제 파프리카, 바다 소금 숟가락 숟가락.
요리 프로세스 : 오븐은 220 도로 예열합니다. 토끼 시체가 플러시, 건조하고 조각으로 자른다 (간 - 저장이있는 경우). 찬물로 고기를 붓고 완전히 덮여 있도록, 카네이션, 주니퍼, 1 베이 잎, 소금 및 요리를 35 분 동안 추가하십시오. 감미로운 고추는 포일에 랩하고, 작은 모양을 넣고 15 분 동안 가열 된 오븐에 보내고, 포일을 밝히고 그릴 아래 몇 분 동안 양식을 넣으십시오. 구운 고추를 패키지에 넣고 단단히 닫습니다. 깊은 무거운 냄비에서 올리브 오일과 튀김 베이컨을 황금색으로 가열하십시오. 양파는 깨끗하고, 섬세하게 자르고 베이컨에 첨가하고, 투명성 전에 모든 것을 섞고, 튀김 양파를 섞는다. 토끼 고기는 국물에서 제거하고 뼈와 분리되어 작은 조각으로 자른다. 사프란은 소량의 국물에 붓고 그것을주십시오. 베이컨이있는 활에 토끼 조각을 공유하고, 불을 늘리거나, 토마토 붙여 넣기, 훈제 파프리카를 추가하고, 국물이 달린 사프란을 부어, 밥과 소금을 붓습니다. 와인을 붓고 나머지 로렐 잎을 넣고, 믹스하고 모든 뜨거운 국물을 다시 붓습니다. 온도를 줄이고 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 20 분 동안 요리하십시오. 강렬한 고추에서 피부를 제거하고 펄프를 종이 타월로 씻어 내고 작은 조각으로 자르고 팔레라에 추가하십시오. 쌀이 준비 될 때까지 5 분 동안 모든 것을 화재로 유지하십시오.