필요할 것이예요: 500g의 밀가루, 버터 100g, 미세한 설탕, 1 달걀, 노른자, 30g의 효모, 우유 270ml, 1TBSP. 올리브 오일의 숟가락, 2-3 꼬투리의 꼬투리, ½ h. 바다 소금 숟가락. 충전을 위해 : 가벼운 코티지 치즈 300-400g, 통조림 된 파인애플 150g, 2 TBSP. 빽빽한 요구르트 또는 사워 크림의 숟가락, 바다 소금을 자르고.
요리 프로세스 : 오븐은 180 도로 예열합니다. 250 ml의 우유는 작은 냄비에 따뜻해져 따뜻해 지도록하십시오. 카라몬 포드가 열리고 곡물을 제거하고 박격포로 문지르십시오. 설탕 (약간의 설탕 떠나)과 ½ h. 소금 숟가락. 효모는 개폐되어 우유에 첨가하고, 남아있는 설탕을 붓고 효모를 완전히 용해시킵니다. 설탕이있는 밀가루에 효모가있는 우유를 붓고, 파쇄 된 카 다몬, 계란, 약간 혼합하십시오. 크림색 오일이 녹고 반죽에 쏟아져 모든 것을 씻어줍니다. 반죽은 탄력적이어야하며 손에 집착하지 마십시오. 반죽 공에서 모양. 깊은 요리가 올리브 오일로 윤활, 반죽을 넣고 뜨거운 물에 담근 수건으로 덮으십시오. 진정을 위해 따뜻한 곳에 넣으십시오. 코 티 지 치즈는 요구르트, 소금 및 믹스와 연결됩니다. 파인애플은 작은 조각으로 자르고, 두부 질량에 추가하고 다시 섞는다. 반죽은 큰 편평한 tortillas를 형성하기 위해 16 개의 부품과 손으로 분할됩니다. 베이킹을위한 종이를 유혹하고, 케이크를 마시고, 젖은 따뜻한 수건으로 덮고 15 분 동안 접근 방식을 남겨 두는 베이킹 시트. 졸크는 남은 우유와 섞여 있습니다. 각 케이크의 한가운데에 심화하고 코티지 치즈 충전을 분해하십시오. 펠렛의 가장자리를 윤활하고 노란색과 우유로 채우고 20 분 동안 가열 된 오븐으로 보내십시오.