"저칼로리"와 "설탕 함유"! 당뇨병으로부터 자신의 체중이나 고통을 겪고있는 많은 사람들 에게이 단어들은 매우 유혹적입니다.
과자에 관해서는 마음에 오는 첫 번째 일은 설탕입니다. 그러나, 집중적 인 맛이있는 감미료는 Meger Calorie를 추가하여 요리가 달콤한 맛을 제공 할 수 있습니다. 또한, 그들은 유사한 양의 설탕보다 훨씬 더 달콤합니다. 감미료를 사용하여 소형 볼륨이있는 콘텐츠가 될 것입니다.
집중적 인 맛이있는 감미료는 알려져 있으며 다른 이름은 음식이없고, 매우 저칼로리 감미료 물질이나 대체 감미료가없는 감미료입니다. 그들은 실질적으로 신체에 에너지를 공급하지 않으므로 "비 식습"이라는 용어는 그들에게 적용됩니다. 비교를 위해 칼로리 설탕 물질 - 설탕 및 설탕 알코올 - 칼로리 형태의 에너지를 공급하십시오.
감미료는 거의 모든 사람을위한 건강한 영양 요소가 될 수 있습니다. 그들은 요구르트 또는 푸딩, 달콤한 맛과 같은 제품을 영양소의 질에 추가 칼로리 나 모호한 영양소를 추가하지 않고 제품을 제공합니다. 강렬한 맛을 가진 현대적인 감미료 물질의 또 다른 분명한 플러스 - 그들은 탄수화물이 아니기 때문에 치아의 사전의 발전을 일으키지 않습니다.
그러나 인공 건강 감미료를 해결하지 못하지 않습니까? 아마, 과학자들이 강렬한 맛을 가진 감미료로서 신중하게 과학자들이 고려하지 않았을 것입니다. 음식물의 생산에 사용되기 전에 또는 절단 감미료로 사용되기 전에이 물질은 보안의 요구 사항 및 표준을 준수하기 위해 많은 심각한 테스트를 받았습니다.
최근 그는 강렬한 감미료 물질이있는 음식이 식욕을 증가시키는 신화를 가졌으므로 체중 증가의 원인입니다. 감미료가 식욕을 증가시키는 과학적 증거는 존재하지 않습니다. 따라서 건강한 영양 및 활성 생활 방식에 대한 전반적인 접근 방식의 추가 요법으로 체중 조절을 수행 할 수 있습니다.
현재까지는 러시아에서 집중적 인 취향이있는 6 개의 감미료를 사용하는 6 개의 감미료가 승인됩니다 : 칼륨 Acesulfama, 아스파르트, 네오타마, 당카 륨, 수 헥로르 로이드 및 타갈로사. 해외로 떠난, 당신은 식품에서 Stevioside 또는 Taumatin을 만날 수 있습니다.