전설적인 Sancocho 준비

Anonim

하나

산초

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성분 : 4-6 인분 : 4-6 닭 다리, 오렌지 주스 1 잔, 1 개의 석회, 고기 국물, 1 전구, 마늘의 3 정 향, 불가리아어 피망, 1 개의 칠리 페 퍼, 5 토마토, 600 g 호박, 3 개의 감자, 3 개. 욕조, 2 호박, 2 옥수수 옥수수, 2 개의 당근, 3 TBSP. 토마토 페이스트, 1.5ppm. kumin, 1 tsp. ZIRA, 2 TBSP. 다진 된 킨스, 소금, 고추.

요리 시간 : 1 시간

요리법 : 닭 다리 두꺼운 바닥이있는 큰 냄비에 식물성 기름에 튀김. 이후 잘게 잘린 양파, 마늘, 피망을 보내십시오. 모든 것을 섞어서 냄비에 칠리 쫓아 낼 수있는 냄비, 미세하게 왜곡 된 호박과 바트뿐만 아니라 가죽과 호박이없는 토마토뿐만 아니라 큐브가 얇게 썬 것입니다. 또한, 양의 색상과 ZIRA를위한 토마토 페이스트를 양치면 양치질을 위해 CUMCIN을 사용하십시오. 그런 다음 미래의 수프 옥수수 cobs를 얇은 세그먼트와 석회 조각으로 잘게 썬 다음 던지십시오. 닭고기 국물을 붓고 냄비에 감자와 당근 큐브를 넣고 뚜껑을 덮고 야채를 준비하기 전에 내일 접시를 남겨주세요. 거의 기성품 수프에서 갓 압착 된 오렌지 주스와 홍수 신선한 녹색의 유리를 붓습니다. 라틴 아메리카 치킨 스프 "산초"가 준비되었습니다!

2.

크림 옥수수 크림

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성분 : 300g의 옥수수 입자, 1 개의 전구, 파슬리 1 빔, 우유 200ml, 크림 50ml (20 %), 2 TBSP. 밀가루, 마늘 3 정향, 소금, 고추.

요리 시간 : 30 분

요리 방법 : 잘게 잘게 잘린 양파 소금과 후추와 식물성 기름에 튀김. 그런 다음 옥수수 입자를 냄비에 붓습니다. 튀김, 교반, 7 분. 별도의 냄비에, 크림과 우유를 붓고, 쐐기를 섞어서, 쐐기를 붓고 밀가루를 붓는다. 잘게 잘린 마늘을 추가하십시오. 생성 된 크림 크림은 양파로 구운 옥수수와 믹서기에서 혼합됩니다. 으깬 상태의 상태로 갈아서 혼합물 파슬리에 추가, 일부 밀가루, 검은 후추 및 마늘에 추가하십시오. 그냥 다시 모든 것을 가입하고 준비! 크림 옥수수 크림을 싱싱한 마늘 croutons와 함께 제공하십시오.

삼.

너트와 칠리가있는 녹색 콩

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성분 : 4 인분을위한 400g, 400g의 Podolkova 콩, 1 개의 녹색 칠리 페 퍼, 호두 50g, 파슬리의 1 개의 빔, 3 TBSP. 식물성 기름, 소금.

요리 시간 : 20 분

요리 방법 : 잘게 잘게 잘게 잘게 잘린 날카로운 녹색 칠리 고추 벌거 벗은 호두와 야채 기름에 프라이팬. 녹색 포드 콩은 끓는 물에서 생략하고 따뜻한 다음 차가운 물을 얻습니다. 콩 포드를 반으로 자르고 견과류와 칠레로 프라이팬에 보내십시오. 몇 분 동안 저어와 히트하십시오. 먹이를 먹기 전에, 잘게 잘린 파슬리를 추가하십시오.

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