필요할 것이예요:
- 400 g. 새 간 (닭 간에서 사진);
- 3 개의 작은 전구;
- 2 토마토;
- 50 g. 훈제 흉골;
- 1 마늘 정 향;
- 백리향의 나뭇 가지;
- 소금 후추;
- 40g. 코냑.
소스 용 :
- 불가리아 고추 2 개;
- 2 토마토;
- ½ 전구;
- 1 작은 당근;
- 1 TSP. 식초;
- 1 파슬리 무리;
- 설탕, 소금, 후추;
- 실란트의 몇 가지 나뭇 가지;
- 1 작은 짠 전구 (매우 작은 젊은 종래의 전구로 교체 할 수 있음).
조류 간 플람은 소스와 함께 먹이를줍니다
저자의 사진
세척 된 간은 1.5cm 당 약 1.5 조각으로 자른다. 양파와 운동화는 미세하게 자르고, 토마토는 피부를 제거하며 (이는 끓는 물로 비명을 지키면 먼저 비명을 지르며, 작은 큐브로 자른다.
뜨거운 프라이팬에서 유방을 튀기 그래서 지방이 꺼지게됩니다 (지방이 충분하지 않으면, 식물성 기름의 스푼을 첨가 한 다음 간 조각을 튀기고 플레이트에 넣으십시오. 양파 양파는 패스너와 팬, 토마토, 마늘 및 백리향에서 간, 토마토, 마늘 및 백리향을 낳습니다. 솔림과 후추, 튀김 3-4 분, 그들은 코냑을 부어 화재로 설정합니다.
야채 또는 붙여 넣기에 적용하십시오.
Chef의 다른 요리법은 Facebook 페이지를 봅니다.