요리사에서 팁. ...에 버전의 닭 가슴살을 위해서는 건조하고 신선하지 않고 조금 필요합니다. 첫째, 실수는 비 따뜻한 프라이팬에 고기를 튀길 것입니다. 잘 요리하기 전에 냄비를 휘두른다. 둘째, 요리 시간을 확인하십시오. 평균 필렛은 4-5 분 동안 준비되어 있습니다. 더 오래 겁 먹을수록 땅이됩니다. 셋째로, 나를 긴장 시키게 해줘. 그리고 약간 멋지다. 뜨거운 고기 샐러드에서 즉시 버스트.
필요할 것이예요:
- 치킨 필렛 (고체) - 300 그램;
- 호두 - 40 gr;
- 화이트 와인 - 30 ml;
- Adzhika는 급성 15 그램입니다.
- 올리브 오일 - 30 ml;
- 토마토 - 1-2 조각;
- 붉은 양파 - 1 개;
- 오이 - 1-2 조각;
- 불가리아어 고추 - 1 개;
- 마늘 - 2 치아;
- Kinza - 1-2 나뭇 가지.
요리 시간 20-25 분.
1. 1 TBSP에서 팬을 가열하십시오. 식물성 기름. 치킨 필렛 헹구고 종이 냅킨으로 건조합니다. 저장, 후추. 높은 열 2-3 분. 황금 껍질로 각면에. 4-5 분을 준비하십시오. 중간 열에는 돌리십시오. 센터에서 절개를 제기하여 준비 상태를 확인하십시오. 완성 된 필렛은 약간 5-7 분 동안 약간 시원합니다. 그런 다음 조각을 자릅니다.
2. 그 사이에, 소스를 준비하십시오. 호두에서 필요한 경우 껍질을 제거하십시오. 믹서 한 그릇에 너트를 갈아서 또는 매우 미세하게 칼을 자른다. 미세하게 자른 마늘. 깊은 그릇에 견과류, 마늘, 와인 및 올리브 오일을 연결하십시오. 맛이 찬 한 쌍의 소금 핀치를 추가하십시오. 균일 한 쐐기 또는 포크를 착용하십시오.
3. 오이를 정기로 자른다. 부추는 얇은 조각을 줄입니다. 토마토는 그녀의 조각을 줄입니다. 후추는 임의로 자른다. 별도의 깊은 그릇에 오이, 양파, 토마토 및 후추를 연결하십시오. 조각 치킨을 추가하십시오. 소스를 가져 가라. 휘젓다. 맛에 소금. kinse를 유지하십시오. 서빙하기 전에 접시를 뿌린다. 샐러드를 즉시 제공하십시오.