오늘날 과학자들은 약 250 종류의 콩을 가지고 있습니다. 4 명은 우리 나라에서 가장 인기가 있습니다. 흰 콩은 많은 철분을 포함하고 몸에서 물의 생산량에 기여하고, 물 소금 균형을 회복시킵니다.
화이트 곡물은 빨간색과 달리, 훨씬 더 빠르게 준비하고 있습니다. 그것이 담득한 경우 최대 1 시간. 이 유형의 콩은 대개 보통 샐러드 및 고기 캐서롤을 준비하는 데 사용됩니다.
붉은 콩은 밝은 분홍색에서 부르고뉴, 모노 포닉 또는 잡종에서 음영을 가질 수 있습니다. 이러한 콩은 최대 몇 시간을 흡수해야합니다. 빨간 콩은 포화하고 위장관의 작동에 긍정적으로 영향을 미칩니다. 이 종류의 콩은 그루지야아와 멕시코 요리에서 매우 자주 사용되며 고기와 완벽하게 결합됩니다.
잠금 장치 콩은 낮은 칼로리 함량 (100 g 당 24kcal)으로식이 전력에 이상적입니다. 그것은 철, 엽산, 비타민 B 및 C, 칼슘 및 오메가 -3 지방산이 많습니다. 대부분이 유형의 콩은 샐러드를 준비합니다.
자주색 또는 그루지야 어 콩. 요리 중에 색상을 변경하고 녹색이됩니다. 따라서 샐러드의 원시 형태로 가장 많이 사용됩니다.
농부 흰 콩 수프
주방 : 러시아어
카테고리 : 스프
요리 시간 : 45 분
접시는 10 명 (a)
500 GKartofel의 콩 4 Strokanaluk 1 STMUK 1 TBSP. L. WESHOK 1-2 맛 맛을 맛보고 후추를위한 탑 오일
요리 방법 :
하나콩이 끓여야합니다. 냄비에 물을 끓여서 준비가 된 콩에 넣고 밥을 씻고 감자 썰어 껍질을 벗기십시오. 끓여서 끓여서 끓게하십시오.
2.
골든 컬러까지 큐브와 튀김을 자르고, 밀가루를 첨가하고, 약 1 분 동안 볶습니다. 수프에 추가하십시오. 소금.
삼.
심한 녹색, 마늘을 짓으십시오. 수프에 녹색과 마늘을 넣고 불을 끄십시오. 팁 : 콩은 항상 별도로 끓여서 완성 된 양식을 추가해야합니다. 흰 콩 대신 빨간색을 가져갈 수 있습니다.
붉은 콩을 가진 멕시코 펠렛
요리 : 멕시코
카테고리 : 온수
요리 시간 : 30 분
요리가 지워졌습니다 : 4 명 (a)
당신은 필요합니다 : 멕시코 펠렛 - 토틸라 4 Shopfasol 200 Gdzhazhiy 다진 250 gpomidors 자신의 주스 100 경화 치즈 50 Glock 1 Shchestchok 1 ½ 패커 칠레 (옵션) ½ 줄기와 후추
요리 방법 :
하나
콩이 끓여야합니다. 양파와 칠레와 마늘을 첨가하는 양파와 다진 채우기. 얇게 썬 토마토, 콩을 넣으십시오. 준비가 될 때까지 소금과 스튜. 다진 파슬리를 추가하십시오. 치즈를 잡아라.
2.
펠렛의 절반은 충전물의 숟가락을두고 치즈를 뿌리고 펠렛의 절반을 덮습니다.
삼.
양쪽에 마른 프라이팬에 사기꾼을 튀거나 오븐에서 굽기.