필요할 것이예요: 1 개의 고치 팬 젊은 양배추, 500-700 g 쇠고기, 메밀 1 컵, 3-4 신선한 champignon, 1 개의 빨간 벌브, 500 ml의 치킨 국물, 1 tbsp. 올리브 오일의 숟가락, ¼ h. 신선한 검은 후추 숟가락, ½ h. 바다 소금의 숟가락.
요리 프로세스 : 메밀은 거의 읽을 때까지 포장 지침에 따라 끓여야합니다. 큰 냄비에 물을 끓고 양배추 코치를 낮추고 몇 분 동안 요리 한 다음 불을 끄고 끓는 물에서 양배추를 두십시오. 양파는 깨끗하고 잘 자른다. 튀김 팬 올리브 오일을 열고 양파를 놓습니다. 샴퀴 뇽은 플레이트로 자르고 활과 믹스, 약간 소금, 후추와 튀김으로 팬에 담기. 버섯과 양파, 소금, 후추, 믹스, 화재에서 제거하고 조금 멋진 버섯의 냄비에 삶은 메밀을 지내십시오. 고기 분쇄기에서 미소를 엽니 다. 버섯과 양파, 소금, 후추와 믹스가있는 메밀에 다진 고기를 추가하십시오. 7-8 양배추 잎은 종이 타월로 건조하고 거친 절단을 자르고 각 시트의 가장자리에 약간 충전하고 컨버튼을 굴립니다. 팬에 양배추를 가능한 한 서로 가까이에두고 가열 된 닭고기 국물을 붓고 뚜껑을 덮고 20 분 동안 작은 열에 요리하십시오.