KVN 팀의 이름 "우랄 만두"는 재미있는 어구가 아닙니다. 그러나 전통적인 러시아 만두가 우랄에 발명 된 인기있는 이론의 일러스트레이션입니다. 적어도 역사가 - 스칸디나비스트 윌리엄 뽀 킹 (Scandinavist William Pokhlebkin)은 요리 인류학 분야에서 그의 작품에 의해 영광을 찍었고, 나중에 나중에 "우리 민족 주방의 국가 부엌"의 기초에 갔다.
그의 연구에 따르면, 우랄에 대규모 조각 만두는 XIV 세기가 끝나기 시작했으며, 이는 지역 주민의 이름에 직접적으로 영향을 미쳤습니다. Perminov와 Sidorov와 같은 메페 지방의 Yekaterinburg Pelmeniev와 만두의 창립 시간이 자주 만난 것처럼 당연한시기가 아닙니다. 사실, 이웃 인 이웃의 거주자는 유명한 역사가의 가벼운 이론에 동의하지 않습니다. 그들은 만두가 원시적 인 발명품이라는 것을 확신하고 있으며, 엑에 발학에 호소하는 증거로서 : 사랑하는 요리의 이름은 Udmurt 언어에서 비롯된 "빵 귀"를 의미합니다.
역사가들은 아직 사람들이 처음으로 만두를 조각 한 것을 발견하지 못했지만, 대부분은 중국을 볼 필요가 있다고 믿습니다.
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중국 그램
역사가들이 만두 만두를 처음으로 조각 한 사람들이 무엇을 생각하는지 아직 알지 못했지만, 대다수는 중국을 볼 필요가 있다고 믿습니다. Jiaoces는 Han 왕조 시대의 국가 요리로 간주되었으며, 이는 2 세기의 BC에서 통치했습니다. 그녀의 종류의 Jiaoice와 멸망 된 만두와 오늘날 그들은 돼지 고기 마이너스와 훌륭한 양배추의 혼합으로 가장 자주 시작됩니다. 러시아어로의 섬세함의 이름은 "경적"으로 번역되지만 항상 그렇지는 않았습니다. 옛날에는 "섬세한 귀"라고 불 렸습니다. 왜냐하면 요리법의 조리법은 Zhang Zhongjin 박사와 함께 가난한 사람들의 진실한 원인이 경량의 옷이 아니라 불량한 영양이 아니라는 것을 발견했습니다. ...에
그건 그렇고, 오늘날 중국 설날에 대한 Jiaocenes의 사용은 때로는 행복에 동전에 투자하는 것처럼 부를 가져옵니다. 유사한 마법의 특성은 Vontonam - 다른 다양한 만두의 또 다른 다양한 만두에도 있으며, 시간 동안 한 왕조에 출연했습니다. 고기 대신에 겨울철은 종종 표고 버섯과 젊은 대나무 줄기로 시작하여 국수가있는 국물에서 테이블에 봉사합니다.
한국 의당은 돼지 고기와 해산물, 야채 또는 두부가있는 새로 사용할 수 있습니다. 요리는 XIV Century에서 중국에서 나라로 가져 왔습니다.
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포즈에 서십시오
부랴 트와 몽골어 자세 (그들은 또한 달러) - 또한 중국 요리 전통의 또 다른 생각을 궁금해합니다. 더 정확하게, Baojez 요리는 군대와 정치가 Zhoughe Lian의 세기의 II와 III의 교차점에서 발명되었습니다. 사실, 그는 본 발명을 사마토에게 만들 것입니다. 그러나 오늘날 보통 증기 만두는 소위 소위라고 불리는 것입니다. 그건 그렇고, 중국은 Baozima가 만두의 유사체가 아니라, 충전물에 반영된 몇 가지 패티로 조리된다고 생각합니다. 고기와 야채, 예를 들어 참깨 또는 팬틀과 함께 달콤한 고기와 야채가 될 수 있습니다. 이 질문에서 중국인의 몽골과 부랑자가 전혀 이해하지 못한다고 말하는 것은 가치가 있습니다. 그들은 잘게 잘린 고기만으로 그들의 포즈를 만듭니다. 부랑자 만두의 크기는 그루지야의 껍질에 더 가깝습니다. 직경이 약 5 ~ 8 센티미터이며 손이 있습니다. 그런데, 자세의 꼭대기에, 사고가없는 33 개의 노력이 항상 있습니다. 불교 승려의 옷에 많은 주름이 있습니다.
영적 사례
만두는 유럽에서도 발견되지만 네덜란드 슈퍼마켓에서는 냉동 인도네시아 Bapao 만 찾을 수 있습니다 - 중국 바오 자 미의 또 다른 한 번만, Mopan의 국가 독일 요리. 전설에 따르면, 그는 게시물 동안 하나님에게서 고기를 끌어 들이고 싶었던 Maulbronn 수도원의 승려들에 의해 발명되었다. 오늘날 "박제 된 뺨"이라는 것은 흥미 롭습니다. 이것은 정확하게 이름이 번역되는 것입니다. 시금치, 감자 샐러드 및 양파에서는 종종 시작됩니다. 또한 협력은 반드시 훌륭한 목요일의 테이블에 참석하고 있습니다. 좋은 금요일.
청소년 - 중국어 Baojez의 또 다른 요리 리메이크. 사마귀의 주요 양은 접시가 죽은 자의 영혼에 대한 인간 희생의 모방이라는 사실에 의해 설명됩니다. 고대 이름은 "매니아 인의 머리"를 의미하는 것은 아닙니다.
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사랑과 빈곤
우리 만두에서 이탈리아 Ravioli와 Tortellini 간의 근본적인 차이점은 그들이 제련 될 때 원시가 아니라, 사전 삶은 고기의 상태로 묶여 있기 때문입니다. 그러나 러시아 동료에 외부에서 Tortelni는 더 유사합니다 : 동일한 양식, 소형의 크기 만. 몇 가지 전설은 접시의 발생, 다른 낭만적 인 것에 대해 몇 가지 낭만적 인 것에 대해 만들어졌습니다. 첫 번째에 따르면 그들은 사랑에 대한 요리사를 생각해 냈습니다. 그의 사랑하는 배꼽의 채우기 형태로 붙여 넣기로 결정했습니다. 다른 쪽에서, Tortellini의 창조주는 가장 여신 금성과 배꼽을 위해 감시하고있었습니다. 실제로 모든 것이 더 많은 일이었습니다. 쿡의 풍부한 Sygnoras의 집에서 일하면서 Barskaya 테이블에서 마이너스 고기와 물고기를 꼬쳤으며 만두의 아날로그를 던져 먹은 다음 음식에 사용되었습니다. 한편, XII 세기에서 Tortellini는 주요 크리스마스 요리 중 하나가되었고 이탈리아 인은 올드의 전통을 오늘날 바꾸지 않습니다.