ಹಿಮದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ - ಚಳಿಗಾಲದ ಕನಸಿನಂತೆ. ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್? ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಲೀಪ್ (ಮೆಲಟೋನಿನ್) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಆಂಥೋಸಿಯಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಚೆರ್ರಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಗೌಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಔಷಧಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವು ಬಳಕೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ: ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಯಿಂದ ಶೀತ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕುಡಿಯುವುದು. ಬಾಹ್ಯ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲದೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ: ಅವುಗಳು ಗಾಢವಾದದ್ದು, ಹೆಚ್ಚು ಆಂಥೋಕೊನೊವ್. ಸ್ಮೋಕ್: ವೈನ್ ವಾಸನೆಯು ಬೆರಿಗಳು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಚೆರ್ರಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನ: ತೊಳೆಯುವ ಬೆರ್ರಿಯಿಂದ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಲೇಯರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಯನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.