ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ವಿದ್ಯುತ್ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನೀವು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಪೋಸ್ಟ್ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಶಾಶ್ವತವಾಗಬಹುದಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಸಮಯ ಈಗ. ದಿನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೂರು ಊಟಗಳಿಗೆ ಮೂರು ಊಟಗಳನ್ನು ಮೂರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ
ಗಂಜಿ "ಕಿವಿ-ಗ್ರೆನೇಡ್"
ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು:
- ಓಟ್ಮೀಲ್ - 1 ಕಪ್.
- ಸಸ್ಯ ಹಾಲು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.
- ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕಿವಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- schuput - 1 tbsp.
- ರುಚಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.
ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ:
ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮೊದಲು ಓಟ್ಮೀಲ್ ವಧೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀಡಿ. ನಾವು ಗ್ರೆನೇಡ್ಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಇಡೀ ಉಳಿಯಲು ನಾವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿವಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಾವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಕೊಡೋಣ, ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಗ್ರೆನೇಡ್, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಊಟಕ್ಕೆ
ಮೇಲೋಗರದಿಂದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೂಪ್
ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು:
- ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
- Kinza - 1 ಬಂಡಲ್.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು (ಕಚ್ಚಾ) - 50 ಗ್ರಾಂ.
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ.
- ಕರಿ ಪಾಸ್ಟಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp.
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ:
ಕಿನ್ಸ್ಸ್ ಕಿರಣದ ಭಾಗವು ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ನೆಲದಿಂದ ಮತ್ತು ಮರಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೊ ಜೊತೆಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಾವು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಲೋಗರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮತ್ತೊಂದು ನಿಮಿಷವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ (400 ಮಿಲಿ) ಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ?
ಫೋಟೋ: www.unsplash.com.
ಊಟಕ್ಕೆ
ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಸಲಾಡ್
ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು:
- ಮಸೂರ - 1 ಕಪ್.
- ಚಲನಚಿತ್ರ - ⅔ ಗ್ಲಾಕನಾ.
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಲೀಕ್-ಶಲ್ಲೋಟ್ - 3-4 ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 7 ಗರಿಗಳು.
- ಕರಿ - ¾ ಎಚ್. ಎಲ್.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.
- ಉಪ್ಪು.
ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ:
ಮರೆಯಾಗುವ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನಾವು ನಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಬಿಲ್ಲು-ಶೆಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಿನೆಮಾ ಮತ್ತು ಮಸೂರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯುವ ತನಕ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಒಂಟಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿನೆಮಾ ಮತ್ತು ಮಸೂರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.