ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1.
ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕ್. ಕೇವಲ 58 ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್ನ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ.
ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ: ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫಿರ್ನ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅರ್ಧ ಚಮಚದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ.
ತುಂಬುವಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಲವಾರು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೊಲ್ಕೋಚನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 600 ಎಲೆಕೋಸು ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ರುಚಿಗೆ.
ತೊಳೆಯುವ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ತಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಿಡಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ತರಕಾರಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
pixabay.com.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2.
ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಲೋಲಾರಿಯಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು - 82, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: Kefir - 1 ಕಪ್, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೋಡಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಲೇ.
ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಡಫ್ ದಪ್ಪವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ತನಕ ನಾನು ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸೋಡಾ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಡಿ, ಅದು ಕೆಫೀರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
ಚಿತ್ರ = 60900]
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ, ಏಕೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಮುಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೇವಲ 112 ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್ ಮಾತ್ರ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 700 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು, ಧ್ರುವಗಳು, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ, 1-2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಮೊಸರು.
ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮರಿಗಳು, ಸಲ್ಯೂಟ್, ಮೆಣಸು, ಸ್ಟ್ಯೂ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಫ್ರೈ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಧ್ಯ ತುರ್ಪಿಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಎಲೆಕೋಸು ಇಡುತ್ತವೆ, ಮೊಸರು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಮೊಕದ್ದಮೆ ಮೆಲಾ ಪದರ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೊಸರು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪ ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಂಪಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಭವ್ಯವಾದ ಡಯೆಟರಿ ಡಿಶಸ್
pixabay.com.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 4.
ವಿಟಮಿನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಬೆಳಕು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗಳು ಕೇವಲ 41 ಕಿಲೋಕಾಲೋರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು, ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಬಹಳ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಬೇಕು.
ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಟೈಲ್, ಎಲೆಕೋಸು ಪುಟ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ಸರಳ ಸಲಾಡ್
pixabay.com.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 5.
ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ - 74.72 ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್.
ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮಂಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.
ಎಲೆಕೋಸು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತುಕತೆ, ಕಲಂಡರ್ ಮೇಲೆ ನೀರು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿಲ್ಲು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ, ಮಾಧ್ಯಮ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು, ಹಸಿರು ನುಣ್ಣಗೆ ಬೇರ್ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಈ ತರಕಾರಿ ಹೂಗಾರರು ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ
pixabay.com.