ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈಸ್ಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಟಟ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು - ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅವು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
"ರಜೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೊಳೆತ ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಉತ್ಸವದ ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ನಿರತ ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ "ಎಂದು ಎಲ್ಮಿರಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಿಸ್ ರಶಿಯಾ -2013 ರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ, 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಅರ್ಧ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು;
- ಹಳದಿ, 1 ಪಿಸಿ;
- ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, 1 ಎಚ್. ಚಮಚ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ "ಮರ್ದಿಸು" ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ನೀವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ಈಸ್ಟರ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಂತರ, ತೈಲ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕುಕ್ಕೇಟ್ಗಳು, ಡಿಫೊಫ್ರೂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ವನಿಲಿನಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಇದು ಈಸ್ಟರ್ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈಸ್ಟರ್ ರಚನೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ: ನೀವು ಪಿರಮಿಡ್ನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.