ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ರೋಶ್ಕ ವರ್ಸಸ್ ಬಾಕು

ಗೃಹಿಣಿ ಕಂದು

Mesnikovskaya prostokvash ಮೇಲೆ okroshka

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 5 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 6 ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, 250 ಗ್ರಾಂ "ಡಾಕ್ಟರಲ್" ಸಾಸೇಜ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 700 ಮಿಲಿ ಜೌಗು ಸಿಂಕ್ಸ್, 300 ಮಿಲಿ ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್, ಊಟದ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್, ಸಾಸಿವೆ ಊಟದ ಕೋಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ. ಈಜು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕೂಲ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಸಾಸೇಜ್ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಓವರ್ಫ್ಲೋ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭಾಗ ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.

Mesnikovskaya prostokvash ಮೇಲೆ Okroshka. .

ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಬ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕುರಿಮರಿ 1 ಕೆಜಿ, 3 ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 1 ಕೆಜಿ, 2 ಕಿನ್ಸ್ ಕಿರಣಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಆಯಿಲ್ನ 30 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಲ್ಯಾಂಬ್ ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಟ್ ಉಂಗುರಗಳ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ನಂದಿಸುವ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಳಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೊ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ನೀಡಿ.

ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿ. .

ಚೆಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

Jadzhik

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 500 ಗ್ರಾಂ Maceni, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮಿಂಟ್ 5 ಶಾಖೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಲವಂಗ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2 ಶಾಖೆಗಳು, 3 tbsp. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, 10 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಮಿಂಟ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಚರ್ಮದಿಂದ ಶುದ್ಧವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ತುರಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ. ಮಾರ್ಟಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೊಸ್ಟೊಕ್ವಾಶ್ನ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೂಲಕ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಮಿಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸದಿದ್ದಾಗ.

ಜಾಡ್ಝಿಕ್. .

ಚೀಸ್-ಜುಕಿಕಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 4 ಯಂಗ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಲೆರಿ ರೂಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ, 2 tbsp. ಹಿಟ್ಟು, 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 tbsp. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲ್ಸ್, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಈರುಳ್ಳಿ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸೆಮಿರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದ್ರವದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಗೆ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೂಲ್. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಉಜ್ಜುವ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೆಲರಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬಿಲ್ಲು. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ತುರಿದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಿದ್ಧತೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು.

ಜಾಡ್ಝಿಕ್. .

"ಊಟದ ಸಮಯ!", ಚಾನೆಲ್ ಒನ್, ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 12.15