ಸಲಾಡ್ "ಎಡೆಲ್ವೀಸ್"
4 ಬಾರಿಗೆ: 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಕಾರ್ನ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಡಿಲ್ 20 ಗ್ರಾಂ, 80 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, 1 tbsp. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ವಿವಿಧ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆ. ಕೆಚ್ಚೆದೆಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಪೇಸ್ಟ್. .
ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಪೇಸ್ಟ್
4 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾಕರನ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಲಾರೆಲ್ ಹಾಳೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಅವರೆಕಾಳು. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ: 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಗೋಮಾಂಸ 300 ಗ್ರಾಂ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 100 ಗ್ರಾಂ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ½ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, 250 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಕೆನೆ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ: ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸ್ತನಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ, 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ½ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, 700 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, ½ ಎಚ್. ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಚೀಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು 100 ಗ್ರಾಂ.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1,5 ಗಂಟೆ.
ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಲು ಮೊದಲ ಮರುಬಳಕೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿಯಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಎರಡನೇ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ: ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪರ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಯಿಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ - ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಎರಡನೇ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಷ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಎರಡು ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ - ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಕೆನೆ. ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋನ ಪೇಸ್ಟ್ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಜೋಡಿಯಾಗಿದೆ!
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನಕ. .
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನಕ
1 ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್: 1 ಎಲ್ ನೀರಿನ, ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ, 2 ಪುದೀನ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು, ½ tbsp. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 200 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ).
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯ.
ಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಕರಗಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಪಾನಕ - ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ!
"ಲ್ಯಾಸ್ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ", "ಟಿವಿ ಸೆಂಟರ್", ಭಾನುವಾರ, ಜೂನ್ 15, 9:50