ಡಚ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಟ್ರುಬೊ ಬಗ್ಗೆ

ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಮೀನುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವ-ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಹಾಕಲು, ಕೆಳಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಬದಲಿಸಲು. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಮೀನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೀನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು (300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಿನಾಚ್, 30 ಗ್ರಾಂ ತೈಲಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚ) ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳ ಚಮಚ).

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಲಕ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಸಾಸ್:

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ 150 ಗ್ರಾಂ;

ಹಳದಿ 3 ತುಣುಕುಗಳು;

ನೀರು 1 ಚಮಚ;

ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ 1 ಚಮಚ;

ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಎರಡು ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿ, ಸೋಲಿಸಲು, ನೀರು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆನೆ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಡಚ್ ಸಾಸ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅವರ ಕಥೆಯ ಲೇಖಕ:

ಆದ್ದರಿಂದ 50 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ನಿಯೋಗದ ಭಾಗವಾಗಿ ಕ್ಲೌಡ್ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರಾಜಧಾನಿಗೆ ಬಂದರು ಮತ್ತು ಅವಳು ಶನೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಯಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಡೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು ಬೀದಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಳೆದುಹೋದವು, ಅವನ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಹೋಟೆಲ್ ಕ್ಲಾಡ್ನ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 50 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭೇಟಿಯಾದ ವಿದೇಶಿ ಭಾಷೆ ಹೊಂದಿದ್ದ ಒಬ್ಬ ಸುಂದರ ಯುವಕನೊಂದಿಗೆ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾದರು. ಅವರು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿದ್ದ ಎಲ್ಲಾ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಅವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಭೇಟಿಯಾದರು: ಪ್ರಣಯ, ಬೆಂಚ್ ಮೇಲೆ ಚುಂಬಿಸುತ್ತಾನೆ ... ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಾವನೆ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಅವಳು ಫ್ರಾನ್ಸ್ಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಹೊಸ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ ಒಪ್ಪಂದ.

ಅವರು ಅನುಗುಣವಾದರು, ತದನಂತರ ಅವರು ಮಿಲಿಟರಿ ಪೈಲಟ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿಯರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕವು ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ... ಆದರೆ ಅವಳ ಯುವಕರಿಂದ ಮನುಷ್ಯ ತಿರಸ್ಕರಿಸದಂತೆ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂದು ಕ್ಲೌಡ್ ಸ್ವತಃ ಅವನಿಗೆ ಬರೆಯಲಾರದಿದ್ದರೆ, ಆಕೆಯು ವಿವಾಹವಾದರು ಅಥವಾ ಈ ಆತ್ಮದಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ನಂತರ ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ... ಕ್ಲೌಡ್ ಮಾಡಿದರು. ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ತನ್ನನ್ನು ವಿದಾಯ ಪತ್ರವೊಂದನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾನೆ, ಅವನು ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ನೋಡುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದರು. ಈ ಎಲ್ಲ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕ್ಲೌಡ್ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಅವರಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳಿದೆ. ನಾನು "ಕಾಯುವಿಕೆ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಟೆಲಿವಿಷನ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಅವರು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಿಧನರಾದರು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕಥೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಸೈನ್ಯದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಾಗರಿಕ ಪೈಲಟ್ ಆಗಿದ್ದರು. ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತನ್ನ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲೌಡ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದನು, ಆದರೆ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಳು, ಮತ್ತು ಅವಳು ಸ್ಪೇನ್ಗೆ ತೆರಳಿದರು. ಅವನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತನ್ನ ಜೀವನ, ಅವನ ಕುಟುಂಬ (ಅವನ ಹೆಂಡತಿ ಕೂಡ!) ಮತ್ತು ಅವನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ಕ್ಲೌಡ್ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಕೊನೆಯ ಪ್ರಯತ್ನವು 2 ತಿಂಗಳ ಮುಂಚೆ ಸಾವನ್ನಪ್ಪುತ್ತದೆ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು. ಮತ್ತು ಅವರು ಹಾರಿಹೋದಾಗ, ಅವರ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ವಿಮಾನ ಮಾಸ್ಕೋ-ಮಲಗಾ ಇದ್ದರು, ಅಂದರೆ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ.

ನಾವು ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಲೌಡ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ನೇಹಿತರ ಪೈಲಟ್ಗಳು, ಅವರ ದತ್ತು ಮಗ, ಪೈಲಟ್, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ... ನಂತರ ಅವಳು ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ನ ಸಮಾಧಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ... ಹೇಗೆ ಕ್ಷಮಿಸಿ ಅವರು ಪೂರೈಸಲಿಲ್ಲ. ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ನ ಮರಣದ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವನ ಹೆಂಡತಿ ಕ್ಲೌಡ್ ಕಂಡುಬಂದಲ್ಲಿ ಅವರು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕೇಳಿದರು. "ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ," ಅವರು ಹೇಳಿದರು, "ಆಕೆಯು ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದಳು ಎಂದು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ತಪ್ಪೊಪ್ಪಿಕೊಂಡರು. ಕ್ಷಮಿಸಿ, ಗಲಿನಾ, ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ... "

ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.