ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯುದ್ಧ: ಸ್ಪೇನ್ ವಿರುದ್ಧ ರಷ್ಯಾ

ಗೃಹಿಣಿ ಕಂದು

"Uchinoak"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟಿನ 300 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫಿರ್, 300 ಗ್ರಾಂ ಕುರಿಮರಿ, 1 ಬಿಲ್ಲು, ತೈಲಗಳು, 100 ಮಿಲಿ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಸಾರು, 50 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೊಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪೋಸ್ಟ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು patties ಒಂದು ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪೈ ಲಗತ್ತಿನ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಪ್ರತಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

"Uchinoak" ಮಂದಿ. .

ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 6 ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ, 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ, 200 ಗ್ರಾಂ perplov, 2 ಲ್ಯೂಕ್, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕಿನ್ಜಾ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಮೂರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋರ್ನಿಂದ ಸುಲಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಲು, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಅವರೆಕಾಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿರಿ.

ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿ. .

ಚೆಫ್ ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಮಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಕ್ಯುಟ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು 250 ಗ್ರಾಂ, 1 tbsp. ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, "ಗಾಡ್" ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ, 50 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲವಣಗಳು, 1 ಟೊಮೆಟೊ, ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ನ 30 ಗ್ರಾಂ, ಹಮಾನ್ನ 12 ಚೂರುಗಳು, 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೆರ್ರಿ, ಅರುಗುಲಾ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಹಾಲು, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು weching, ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸಲು. ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 3-4 ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಿ, ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ಚೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್, ಹಮಾನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪೆಸ್ಟೊ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಮಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಸ್ಚೆಟ್ಟಾ. .

"ಪಿಮೆಟೋ ರಿಲೋಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಹಳದಿ ಮೆಣಸು, 1 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, 2 ಲೇಖನ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೆಡ್ಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ರಿಸಾ, ಸೀಗಡಿ 100 ಗ್ರಾಂ, ಸೆಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ, ಸೀಗಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ವೈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಿಶಾಯ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ ಎಂಎಲ್ ವಿಸ್ಕಿ, 1 ಸ್ಟೆಮ್ ಸೆಲರಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ 30 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಲು. ನೀರು ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ವಾಕ್ಷಿತವಾಗಿರಲಿ. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಸೀಫುಡ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್, ಸೆಲರಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು. ಪ್ಯಾನ್ಸ್ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

"ಪಿಮೆಟೊ ರಿಲೋಲೋಸ್". .

"ಡೈನ್ ಸಮಯ!", ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಚಾನೆಲ್, 14:20