ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಂಜೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್-ಡಫ್ ರೋಲ್

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತ: ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಚೂರನ್ನು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ಸ್ಟ್ರೆಡೆಲ್ನಂತೆಯೇ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸರಳವಾದ ಹೊರಹರಿವಿನ ಪಿಲೋನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಸರಳವಾದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ 6-8 ಬಾರಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಪಫ್ ಡಫ್ನ 500 ಗ್ರಾಂ (ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಶ್);

• ಸೇಬುಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;

• 50 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು);

• ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ;

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ;

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ರುಚಿಗೆ);

ರೋಮಾ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೂರ್ವ-ಡಾಕ್. ಸೇಬುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇಬುಗಳು. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ (ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ) ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೋಸಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ಗೆ (ಫಾಯಿಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು) ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ಮತ್ತು 1800 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.