ಬಹುಶಃ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ, ಸರಳ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹಲವಾರು ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್
ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಜಾರ್.
- ಬೆಣ್ಣೆ.
- ನಿಂಬೆ.
- ಆಲಿವ್ಗಳು.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಂಡಲ್.
- ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಗಳು.
ಎರಡು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ವಲಯಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. 15 ಆಲಿವ್ಗಳು ಕಡಿತ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ ರಿಂಗ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.
ಇಚ್ಚಿಸುವ ಸುರುಳಿ
ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:
- ಬ್ರೇಕ್-ಫ್ರೀ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಜಾರ್.
- ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಮಚದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಿಂದ ಡಫ್ ಚಮಚದ ಮೇಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ತೆರೆದಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸಿದ್ಧ! ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:
- ರೌಂಡ್ ವ್ಯಾಫೆಲ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಜಾರ್.
- ಬೆಣ್ಣೆ.
- ನಿಂಬೆ.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೇಲೆ ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಲೆಟಿಸ್ನ ಲೆಟ್ಯೂಸ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಕಾಲು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಐರಿಷ್ ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್
ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್.
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಜಾರ್.
- ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ಎರಡು ಹಂತಗಳಿಗೆ ಬ್ಯಾಟನ್ ರಚಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿರುಳು "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ" ವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ನೋಡೋಣ. ಆಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಬೋಸಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು. ಟಾಪ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಔಟ್ ಲೇ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಫೀಡ್ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!