ಬೇಸಿಗೆ ತಂತಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹುರುಳಿಲ್ಲದ ಗಂಜಿ

4 ಬಾರಿಯರಿಗೆ: ಹಂದಿಮಾಂಸ 400 ಗ್ರಾಂ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ, 350 ಮಿಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹುರುಳಿ, ಉಪ್ಪು ಎಲ್ಲವೂ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಶಿಬಿರವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿದು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು. ಪಲಾಫ್ಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಪರ್ಯಾಯವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ರಜೆಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಲಯನ್ ಸೊಲೈಕಾ. .

ಕೊನೆಯ ಸಲಿಂಕ್

4 ಬಾರಿಯರಿಗೆ: 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, 1 ಕೊಚನ್ ಎಲೆಕೋಸು, 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 30 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಲ್ಲು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಅಲ್ಲಿ ನಾನು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅದನ್ನು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯವರೆಗೆ ಸ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ತರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆ ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ.

ಮಿಂಟ್-ಜೇನುತುಪ್ಪ

1, 5 ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ: 1 ನಿಂಬೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪ, 4 ಪುದೀನ ಕೊಂಬೆಗಳು, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ನೀಡಿ. ನಿಂಬೆ ನೀರಿನ ಪುದೀನ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಹಾರ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯ ತಂಪಾದ ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಲಾಷ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮಿಂಟ್-ಜೇನು ಪಾನೀಯ - ಸಿಹಿ ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು!

ಅಮೇಜಿಂಗ್ ಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಹಲವಾರು ಬಾರಿ: 3 ನೆಕ್ಟರಿನ್, 250 ಗ್ರಾಂ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ.

ಈ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ, ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ ಕ್ಲೀನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಐಸ್ಗಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು. ಘನೀಕೃತ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಆನಂದಿಸಿ!

"ಬರೀಶ್ನ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆ", "ಟಿವಿ ಸೆಂಟರ್", ಭಾನುವಾರ, ಆಗಸ್ಟ್ 10, 10:05