ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- 5 ಸಣ್ಣ ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು (Antonovka ನಂತಹ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಅವು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ); - ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ಕೊಬ್ಬಿನ 15% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 200 ಮಿಲಿ;
- ತೈಲಲೇಪನ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೂಲಕ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಪೈಗೆ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ);
- 0.5 h. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೇಕ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಸೇಬುಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದವು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ವಿಶೇಷ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಧುಮುಕುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಬೇಕು.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.