"ಮೆಚ್ಚಿನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನ": ಚೀಸ್ ಸೋಫಲ್

ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸ್ವೇಲ್ - ನಮ್ಮ ವಿಜೇತರಲ್ಲಿರುವ ಏಕೈಕ ವ್ಯಕ್ತಿ, ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. "

ಚೀಸ್ನ ಸೌಫಲ್

ಕಿಚನ್: ಫ್ರೆಂಚ್

ವರ್ಗ: ಹಾಟ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: 6 ಜನರು (ಎ)

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲಿಟಲ್ ಹಿಟ್ಟು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಂತಹ ಸಾಸಿವೆ 0.5 ch. ಎಲ್. ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ 2 ಗ್ಲಾಸ್ 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ 5 ಪಿಸಿಎಸ್. ಸರ್ಕಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಲ್ 1 ಗಂಟೆ l.molothy ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಒಂದು

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ.

2.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಾಸ್ ನೀಡಿ.

3.

ಗಾಳಿಯ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಒಣ ಫೋಮ್ ಅಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾಲ್ಕು

ಎರಡು-ಲೀಟರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಬಿಸಿಮಾಡಿದ (190 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ) 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.