ಶರತ್ಕಾಲ ಹ್ಯಾಂಡ್ರಾದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಲಾವಾಶಾದಿಂದ ಬೇರುಗಳು

ಒಂದು ರೋಲ್ಗಾಗಿ: 1 ಲಾವಾಶ್ ಲೀಫ್, 3 ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ, ½ ಸರೀಸೃಪ ಬಿಲ್ಲು, ½ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸುಗಳು. ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಪರ್ಕ. ಲಾವಾಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಅರ್ಧ ರಜೆಗೆ ಒಳಗಾಗದ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ತದನಂತರ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಪಿಟಾದ ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಹಳ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಕಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಲಾವಶ್, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಹ್ಯಾಂಡ್ರಾ ರೆಡಿ ವಿರುದ್ಧ ಬ್ರೈಟ್ ಟೆಂಡರ್ ಲಘು!

ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್. .

ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್

5 ಬಾರಿಗೆ: ಅಣಬೆಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ, ½ ಈರುಳ್ಳಿ, ½ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, 150 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ, 2 ಲೀಟರ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ, 2 ಲಾರೆಲ್ ಹಾಳೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರೊಳಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತರಲು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. .

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ: 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳ 50 ಗ್ರಾಂ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ, 20 ಗ್ರಾಂ ತರ್ಶುನಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ಮೇರನ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ಚುಬರ್, 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 2 ಲಾರೆಲ್ ಹಾಳೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಡೀ ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಲೈನ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಕರ್ - ಕರ್ರಂಟ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, Tarkhun ಮತ್ತು ಸ್ಪೈಸಸ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೇಲಿರುವ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಾರದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮಿರಾಕಲ್ ಸೊಲ್ಟೆನಾ!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸ. .

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸ

ಪ್ರತಿ 1 ಲೀಟರ್: 500 ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಸಕ್ಕರೆಯ 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸಮಯ : 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ - ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಘನೀಕೃತ - ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪಂಚ್. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಪಿನ್ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸ್ಟಾಕ್!

"ಲ್ಯಾಮೆಶ್ನ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ", "ಟಿವಿ ಸೆಂಟರ್", ಭಾನುವಾರ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 28, 10:55