ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಮ್ಮಾರ
ಒಂದು ರೂಪ: 300 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್, 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 300 ಮಿಲಿ ಮಿಲ್, ½ ಎಚ್. ಜಾಯಿಕಾಯಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೀಟ್. ಬ್ರೆಡ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು. ಎಗ್ ಕಾಬ್ಲರ್ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ ಸೂಪರ್ omelet!
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ತಿರುಚಿದ ಗಂಜಿ. .
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಿಂಗ್ ಗಂಜಿ
4 ಬಾರಿಯರಿಗೆ: 500 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, 250 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕುರಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ, 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಉಪ್ಪು.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುಕ್ ಗಂಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಿ. ಕುರಾಗಾ ಫ್ಯೂಸ್, ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬರಾನಾದಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ ಗಂಜಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ತಮಾಷೆ - ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಪಹಾರವನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣಗೊಳಿಸಬಹುದು!
ಉಪನ್ಯಾಸ. .
ಚಿಕಿತ್ಸೆ
700 ಮಿಲಿ: 5 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 2 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, 1 ಬೇ ಲೀಫ್, ಡಿಲ್ 20 ಗ್ರಾಂ, 20 ಗ್ರಾಂ ಕಿನ್ಜಾ, 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮುರಿಯಲು. ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕಿನ್ಜಾ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ದಿನ ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯಲ್ಲಿ ಚಿರತೆ ಆನಂದಿಸಿ!
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್. .
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್
500 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ 500 ಗ್ರಾಂ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಒರೆಗೋ, 1 ಬೀಟ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ, 20 ಗ್ರಾಂ ಕಿನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಒರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಾದ್ಯಂತ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನೇಕೆಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಲಂತಲ್. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ರೆಡಿ ಡೆಲಿಕೇಸಿ ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಲಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸಾಸೇಜ್ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸವಿಯಾದ!
"ಬರೀಶ್ನ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ", "ಟಿವಿ ಸೆಂಟರ್", ಭಾನುವಾರ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ 12, 09:15