ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ಗಾಗಿ ಯಾವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿವೆ

ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ಗಾಗಿ ಆಧುನಿಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಯಾವ ಮಕ್ಕಳು ಮನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ಅವರು ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಮ್ಬ್ರೆಕ್

ಬಾರ್ಮ್ಬ್ರೆಕ್

ಫೋಟೋ: pixabay.com/ru.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಐರಿಷ್ ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್, ರಜೆಯ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳು, ಜೊತೆಗೆ ರಿಂಗ್, ಬಟ್ಟೆ, ನಾಣ್ಯ. ನಾಣ್ಯವು ನೋವುಂಟುಮಾಡಿದರೆ, ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಅವರು ಹಣ, ರಿಂಗ್ - ವಿವಾಹದ, ಅವರೆಕಾಳು - ಬ್ರಹ್ಮಾಂಡಕ್ಕೆ - ಬಡತನಕ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ 30 ಗ್ರಾಂ, 4-5 tbsp. ಸಕ್ಕರೆ, 1.5 ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕನ್ನಡಕ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಯ 75 ಗ್ರಾಂ, ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಳಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 1 ಕಪ್, ಬಿಳಿ ಕಿಶಮ್ 150 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ½ ಎಚ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಹುದುಗು ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟು ಶೋಚನೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ. ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಹಾಕಿ, ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಡಫ್ ಸೂಕ್ತವಾದಂತೆಯೇ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಚೈನ್ಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಡಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕೊಲಾನೊನ್

ಕೊಲಾನೊನ್

ಫೋಟೋ: instagram.com/xanasuray.

ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಐರಿಷ್ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಇದು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು 500 ಗ್ರಾಂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 1 ಕೆಜಿ, 1 ಕಪ್ ಹಾಲು, 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಲ್ಯೂಕ್-ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ (ಬಿಳಿ ಭಾಗ), ¾ ಪುಚಿಂಗ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಲೀಕ್ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಯ್ಯುವುದು. ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅವರು ಗಾಜಿನಿಂದಾಗಿ ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ceing ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವುದು.