ಮಾಂಸದ ಐರನಾವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸು, ಪೊನರೋಶ್ಕ ಭವಿಷ್ಯದ ಗಂಡನ ಸಲುವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಗ್ಲುಖೋವ್, ಇದು ಡಿಜೆ ಪಟ್ಟಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಃ ಕೃಷ್ಣನನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವನು ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಹುಡುಗಿಯನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅರ್ಹತೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಐರಿನ್ಗೆ ಹೇಳಿದಾಗ, ಟಿವಿ ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಯಿತು, ಅದು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ನಂಬಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು ಎಂದು ಅವರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳ ಭಾವನೆ. ಅವರ ಮಗ ಸೆರಾಫಿಮ್ ಹೆಡ್ಸ್-ಸ್ಟಾರ್ ಒಂದು ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಬೂಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಈ ಬಾರಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು. ಇರ್ನಾ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಗಾತಿ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅವರ ಮಗನನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಟಿವಿ ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಆ ಹುಡುಗನು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಉಪಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದನು. ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇತರರ ಮನವೊಲಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇರೆನಾ ಪೊನರೋಸ್ಚಿಮ್ ಸೆರಾಫಿಮ್ನ ಮಗ
instagram.com/irenaponaroshku.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸಿಯಾರಾಫಿಮ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಕರಣೀಯ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪೊನರೋಶ್ಕಾ ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು. ಹುಡುಗನ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂಬತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಗಂಜಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು. ಇದು ಯೋಗರ್ಟ್ಸ್, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಆಯಿಲ್ಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ, ಸೆರಾಫಿಮ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ - ತರಕಾರಿ, ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಚ್, ಅಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಫ್ಟರ್ನೊನರ್ ಐರೆನಾ ತನ್ನ ಮಗ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಸೆರಾಫಿಮ್ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನಂತಹ ಗಂಜಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಒಲಿವಿಯರ್, ಪೇಸ್ಟ್, ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ರಿಫ್ರೆಶ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.
ಮರಿಯಾನಾ ಟ್ರೈಫಾನೊವಾ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ
ಮರಿಯಾನಾ ಟ್ರೈಫೊನೊವಾ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ:
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮಗುವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಪೋಷಕರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು, ಮಗುವಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ತುಂಬಿದೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯುವ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಆಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ-ಸ್ನೇಹಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಚೈಲ್ಡ್-ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಮತೋಲನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅಸಮತೋಲನವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ನಟಾಲಿಯಾ ಗ್ರಿಶಿನಾ, ಪಿಎಚ್ಡಿ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ
ನಟಾಲಿಯಾ ಗ್ರಿಶಿನಾ, ಕೆ. ಎಮ್. ಎನ್., ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ:
- 18 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆ ಏಕೆ? ಪ್ರಥಮ: ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬೇಕು (ಕಿಣ್ವ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮೂಳೆ, ಸ್ನಾಯು, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ). ಎರಡನೆಯದಾಗಿ: ಈ ಆಯ್ಕೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ಜೀವಿ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಬೇಕು.
ನಮ್ಮ ಕಿಣ್ವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪರಭಕ್ಷಕರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ವಿಕಾಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೋಬೊಟೆಸ್, ಸಹಜೀವನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಾವು ವಿವರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ: ಸ್ನೇಹಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾನವ ಸ್ವಂತ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲ. ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕರು ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅವರು ಅದರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಅವನ ಆಹಾರವು ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೈಕ್ರೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕಬ್ಬಿಣ. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣವು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಬಕ್ವೀಲ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ರಕ್ತ-ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳು, ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆಂಟಿಟಾಕ್ಸಿಕ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸಾಧ್ಯ: ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಿ: ಬಿ, ಬಿ 2 ರ ಝಿಂಕ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸವಕಳಿಯು 12 ರಲ್ಲಿ (ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಕೊರತೆ 12 ರಲ್ಲಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು). ಅವಳ ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗಿನ ಮೀನು ಇಲ್ಲ, ಒಮೆಗಾ 3 ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊದಲನೆಯದು, ಒಮೆಗಾ 6, ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 3 ಒಂದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹೌದು, ಇದು ಬಿಸಿಲು ಕಿರಣಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ (ಬೆಣ್ಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಡೋಸ್ ಪಡೆಯಲು ಕಷ್ಟ.
ಮಗುವಿಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸವು 6 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 130-140 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಲಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೊಲ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ (ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಹಾಲು) ನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬಾರದು.