ಸು-ವೀಕ್ಷಣೆ (ಸೌಸ್-ವೀಡಿಯೋ) - ಇಂದು ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸುಗಾರ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ "ಸೌಸ್-ವಿಡಿಯೋ" ನಿಂದ "ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲಾದ ವಿಶೇಷ ಥರ್ಮೋಫೊಲ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಈ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು 48 ರಿಂದ 70 ರವರೆಗೆ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 72 ಗಂಟೆಗಳು. ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ರಸವತ್ತಾಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೌಸ್-ವಿಡಿಯೋ
ಆರ್ಟ್-ವೀಜ್ (ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪದ್ಯ)
ಕೆತ್ತನೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಈ ದಿಕ್ಕನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕೆತ್ತನೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿತು, ಹಾಗೆಯೇ ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಸಂಕಲನ. ಆರ್ಟ್-ವೀಸಾ ಬೇರೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕ್, ಕುಶನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವನ "ಆತ್ಮ" ವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಕಲೆಯ ಪ್ರಸ್ತುತ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪೆಟೈಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಫುಡ್ಪೈರಿಂಗ್ (ಫುಡ್ಪೈರ್) - ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ನಿರ್ದೇಶನವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬಯೋಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಕಾರಣದಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ರುಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅವನ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಉಸಿರಾಡುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ವಾಸನೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, fudpeiring ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಇದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮುಖ್ಯ ಕಲ್ಪನೆ, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು - ಆಹಾರ peching ಮರದ: ಟ್ರಂಕ್ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ - ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಶಾಖೆ, ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಫೇಜ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಹೇಳುವಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ನಿರ್ದೇಶನವು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಗುವಾವಾ ಮತ್ತು ಬರ್ಗಮಾಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ - ಚಪ್ಪಟೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
ಫ್ಯೂಷನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ.
ಫೋಟೋ: pixabay.com/ru.
ಫ್ಯೂಷನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ (ಫ್ಯೂಷನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ)
ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಥೆಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ನಿರ್ದೇಶನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಮ್ಮಿಳನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಫ್ಯೂಷನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಿಂದಲೂ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಮ್ಮಿಳನ-ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲಭೂತ ತತ್ವಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಚನೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅಂದರೆ, ಟ್ರಕ್ ನಿಜವಾದ ಆಹಾರ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಆಳ್ವಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.