ಚಖಚಿಲಿ.
4 ಬಾರಿಯರಿಗೆ: 1.5 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 3 ಬಲ್ಬ್ಗಳು, 3 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು, 5 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 20 ಗ್ರಾಂ ಕಿನ್ಜಾ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಚ್ಇಎಲ್ಎಲ್-ಸುನೆನೆಲ್ಗಳು, 3 ಲಾರೆಲ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೇ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಕ್ಕಿ ತಿರುಚಿದಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವಾಗ, ಮಗ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳಿಂದ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದವು, ಹಾಗೆಯೇ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು. ಲಿಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಂದಿಸುವುದು. ಗಾರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆನಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲ್ಯಾಜೆಂಟ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚಾರ್ಹೊಖ್ಬಿಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಫೈಲಿಂಗ್ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು. ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕುಟುಂಬ ಊಟಕ್ಕೆ ವಿನ್-ವಿನ್ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ!
ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್. .
ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
6 ಬಾರಿಯ ಮೂಲಕ: 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 2 ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡಗಳು, ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 50 ಗ್ರಾಂ, ಸಿಂಪಿ, 8 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್, 1.5 ಲೀಟರ್ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ಇದೆ, ತದನಂತರ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪದರದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರವು ನುಣ್ಣಗೆ ಹಲ್ಲೆ, ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳು ಅತ್ಯಾಚಾರವಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಇವೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಖಾಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 160 ಡಿಗ್ರಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ - ಮೂಲಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ!
ಕುಟುಂಬ ರಗ್. .
ಕುಟುಂಬ ರಗ್
ಒಂದು ವಿಚಾರಕ್ಕೋಸ್ಕರ: 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬುಸ್ಟಿ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1.5 ಗಂ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ತುರಿದ ಝಿಂಗ್.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
ಕುಟುಂಬ ಹೆಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಥೆಯ ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರಂಬ್ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೆನೆ-ಸಕ್ಕರೆ crumbs ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ರಷರ್ ಕುಟುಂಬ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸವಿಯಾಕಾರವಾಗಿದೆ.
"ಬರೀಶ್ನ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆ", "ಟಿವಿ ಸೆಂಟರ್", ಭಾನುವಾರ, ನವೆಂಬರ್ 16, 10:05