ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ - ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ತರುವ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ವಿರಾಮ. ಉಪಹಾರ, ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನದ ಜಂಟಿ ರಚನೆಯು ನಿಜವಾದ ಸಾಹಸವಾಗಬಹುದು.
ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಬಾಯ್ರ್ಸ್ಕಿಯಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳು
ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಬಾಯ್ರ್ಸ್ಕಿಯಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳು
ಫೋಟೋ: ಅಣ್ಣಾ ರುಸಾಕೊವಾ
ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1.
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು, ಆಂಚೊವಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಎಣ್ಣೆ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್, capers - 2 h., ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಸಣ್ಣ ಕಿರಣಗಳು - 8 PC ಗಳು., ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಪಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳ ಪಾದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು (200 ಡಿಗ್ರಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು).
ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಂಖ್ಯೆ 2.
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು., ಸ್ಪಿನಾಚ್, ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಲ್ಲ), ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸ್ಕ್ರೀಮ್. ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಂಖ್ಯೆ 3.
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ., ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಫಿಲೆಟ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ, ಶಾಲೋಟ್ ಬೋ - 1 ಪಿಸಿ., ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಸ್., ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಕಟ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಲೋಟ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಕಿ, ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪಡೆದ ನಂತರ.
ಎಲಿಜಬೆತ್ ಬೆಸಾರ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್
ಎಲಿಜಬೆತ್ ಬೆಸಾರ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್
ಫೋಟೋ: ಅಣ್ಣಾ ರುಸಾಕೊವಾ
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಗೂಡುಗಳು), ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ತೊಡೆಯೆಲುಬಿನ ಫಿಲೆಟ್ (ಚಿಕನ್) - 0.5 ಕೆಜಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l., ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 6-7 ತುಣುಕುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು, ಒರೆಗಾನೊ (ಶುಷ್ಕ ಮಸಾಲೆ), ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುಳಸಿ ಹಸಿರು, ಘನ ಗ್ರೇಡ್ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೊದಲ ಫ್ರೈ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗಗಳು (1 ಪಿಸಿ.), ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಘನಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒರೆಗಾನೊ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ದುಃಖ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗ (1 ಪಿಸಿ.), ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಕತ್ತರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂಟಿಸಿ, ಹುರಿದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ತುಳಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಎಲಿಜಬೆತ್ ಬಾಯ್ರ್ಸ್ಕಯಾದಿಂದ ಮೊಸರು-ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಎಲಿಜಬೆತ್ ಬಾಯ್ರ್ಸ್ಕಯಾದಿಂದ ಮೊಸರು-ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಫೋಟೋ: ಅಣ್ಣಾ ರುಸಾಕೊವಾ
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು - 240 ಮಿಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 2% - 400 ಗ್ರಾಂ, ನೀರು - 40 ಮಿಲಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್., ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು., ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು (200 ಡಿಗ್ರಿ, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು). ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ.