ಸಿಹಿ ಏನು: ಮೆಚ್ಚಿನ ಕ್ವೀನ್ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧತೆ

"ಕುಕೀಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತನ್ನ ಮೆಜೆಸ್ಟಿಯ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು," ರಾಯಲ್ ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಡ್ಯಾರೆನ್ ಮ್ಯಾಕ್ಗ್ರಾಡ್ನ ಬಾಣಸಿಗ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. - ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವನನ್ನು ಕೊನೆಯ ತುಂಡುಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾಣಿ ಎಲಿಜಬೆತ್ ಅದನ್ನು ಬಕಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ ಅರಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಂಡ್ಸರ್ ಕೋಟೆಗೆ ಹೋಗಲಿದ್ದೇನೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ನ ಅವಶೇಷಗಳು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ. ಲಂಡನ್ನಿಂದ ವಿಂಡ್ಸರ್ಗೆ ರೈಲಿನ ಮೂಲಕ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೇಕ್ ಮೊಣಕಾಲಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. "

"ಈ ಕೇಕ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿ ಪ್ರಿನ್ಸ್ ವಿಲಿಯಂ," ಬಾಣಸಿಗ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. "ಕೇಟ್ ಮಿಡಲ್ಟನ್ ಅವರ ವಿಲಿಯಂನ ವಿವಾಹದ ಮಹಿಳಾ ಕೇಕ್ ಯಾರು?" ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಗುವಿನಂತೆ ರಾಜಕುಮಾರನು ತನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಅವಳ ನಂತರ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. "

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ, ಡ್ಯಾರೆನ್ ಮೆಕ್ಗ್ರೆಡಿಯು ಕುಕೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಆದ್ದರಿಂದ ರಾಣಿ ಯುಕೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ ತೋರುತ್ತಿದೆ

ಫೋಟೋ: instagram.com.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ½ ನಯಗೊಳಿಸುವ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ ಟೀಚಮಚ ತೈಲ;

- ಸಿಹಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;

- ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ;

- ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ;

- ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ;

- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;

- ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಕಾಲ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ;

- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ 30 ಗ್ರಾಂ.

ಲಘುವಾಗಿ ತೈಲ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಅಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದೂಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗುವವರೆಗೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆವರು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತಾರೆ. ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರಿಂಗ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ. ರಿಂಗ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸವಾರಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕೇಕ್ನಿಂದ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಒಂದು ಬ್ಲೇಡ್ ಬಳಸಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸುವ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಹಾಕಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಉಳಿದ 30 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.