ನಕ್ಷತ್ರದ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ "ಉರಲ್ ಪೆಲ್ಮೆನಿ" ಇಲಾನಾ ಯುಯುಹೆವಾ, ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ: ಡಯಾನಾ ಮಗಳು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಗಿತು. ಇಲಾನ್ ಮತ್ತು ಅವಳ ಸಂಗಾತಿಯ ಡಿಮಿಟ್ರಿ ಕುಟುಂಬದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ: ಅವರ ಹೆತ್ತವರು - ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗಿಯ ಅಜ್ಜಿ, ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿಯ ಜೊತೆ ಗ್ಲೋರಿ ಬೇಬಿ ಅರ್ನೆಸ್ಟ್ ರುಡುಕ.
ನಟಿ ಅವರು ಯಾವ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಡಯಾನಾ ನೀಡಿದರು ಎಂದು ಹೇಳಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಿದ ಅಚ್ಚರಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದರು. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಹುಡುಗಿ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವರು ಅವರಿಗೆ ಬಲೂನುಗಳ ಬೃಹತ್ ಬಂಡಲ್ ತಂದರು - ಸುಮಾರು 200. ಮತ್ತು ಡಯಾನಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಗೊಂಡಾಗ, ಆಕೆಯ ಸಂತೋಷವು ಮಿತಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ.
ಸ್ಟಾರ್ "ಉರಲ್ ಪೆಲ್ಮೆನಿ" ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಿಠಾಯಿಗಾಗಿ ಆದೇಶಿಸಿದ ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಮಾತ್ರ
ಮೆಟೀರಿಯಲ್ಸ್ ಪ್ರೆಸ್ ಸೇವೆಗಳು
"ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ" ಎಂದು ಇಲಾನ್ ಹೇಳಿದರು. - ನಾವು ಕೇಕ್ಗೆ ಆದೇಶಿಸಿದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯ. ಮತ್ತು ಹಿಂಸಿಸಲು ನೆಚ್ಚಿನ ಡಿಮಿಟ್ರಿ ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್. ಬಿಸಿಗಾಗಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ನಾನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಿರುವುದು, ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿರುವುದರಿಂದ ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ - ಇದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿದೆ! ಹೌದು, ಇದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸ್ಲ್ಯಾಬ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ವಾತಾವರಣವು ಎಂದಿಗೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. "
ಇಲಾನಾ ಯೂರ್ರಿಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಂದಿಮಾಂಸ, 800 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್, 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಘನ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಲ್ಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ. ಘನ ಮತ್ತು ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಮಾಂಸವು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಸಾಸಿವೆ. ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ ಅಣಬೆಗಳು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸೆಮಿರ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ - ಘನ ಚೀಸ್. 35-40 ರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.