ಬಹುಶಃ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ "ಡಾಗ್ಸ್ ಹಾರ್ಟ್" ಚಿತ್ರದಿಂದ ಉದ್ಧರಣವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ:
"ಉಹ್ ... ಡಾ. ಬಾರ್ಮೆಮೆಲ್, ನೀವು ಬೇಡಿಕೊಂಡಿರುವ: ತಕ್ಷಣ ಈ ವಿಷಯ ..." - ಅವರು ಈ ಪದಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸಣ್ಣ ಡಾರ್ಕ್ ಬಂಪಿಂಗ್ ಫೋರ್ಕ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬೈಟ್ ಅವರ ಉದಾಹರಣೆಯ ನಂತರ. ಫಿಲಿಪ್ ಫಿಲಿಪ್ಪೊವಿಚ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳಗಿದವು. - ಇದು ಕೆಟ್ಟದ್ದು? - Zhuya, ಫಿಲಿಪ್ ಫಿಲಿಪ್ಪೊವಿಚ್ ಕೇಳಿದರು. - ಕೆಟ್ಟ? ನೀವು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಪ್ರಿಯ ವೈದ್ಯರು.
"ಇದು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್," ಅವನನ್ನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಿದರು. - ಇನ್ನೂ ... ಗಮನಿಸಿ, ಇವಾನ್ ಅರ್ನೋಲ್ಡ್ವಿಚ್: ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಭೂಮಾಲೀಕರು ಮಾತ್ರ ಜನಿಸಿದವರು ಬೊಲ್ಶೆವಿಕ್ಸ್ನಿಂದ ನರಳುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಸ್ವಯಂ-ಗೌರವಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿಂಡಿಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಸ್ಕೋ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಮೊದಲನೆಯದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು "ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಬಜಾರ್" ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಅದು ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ವಿರೋಧಿ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಯಾವಾಗಲೂ, ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಓದುಗರನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಿದುಳಿನ ಮೂಳೆಗಳು ಪೆನ್ನಿಗೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ನನಗೆ ಮುಂಚಿನ ಮಾಂಸದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳು - ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 5 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು, ಮಾಂಸ ಇಲಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳು ಇವೆ ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ) .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (6 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ):
- ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಆದ್ಯತೆ ಬೊರ್ಡಿನ್ಸ್ಕಿ, ಆದರೆ ಹೊರಾಂಗಣದಿಂದ ಬೂದು ಸಹ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ;
- ಗೋಮಾಂಸ ಮಿದುಳಿನ ಮೂಳೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆಯು ಅವುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ತನಕ ಮೂಳೆ ಕುದಿಸಿ (ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ). ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರೋಧಿ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಾಂಸದ ತನಕ ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತಾಳಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಮೊಳೆಯ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಚ್ ಮಾಡಿ. ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇಡೀ ಊಟ!
ಬ್ರೆಡ್ ಕಟ್ ಹಿಡಿತದಿಂದ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮತ್ತು 4-5 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ವ್ಯಾಸದಿಂದ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲಿಸರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ಕಡಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಆಳವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೋಡಿ.
ಪ್ರತಿ ತುಣುಕಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಚೂಪಾದ ಅಂಚುಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಟೀಚಮಚ.
ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮರಿ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಖನನವನ್ನು ಅಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಡಿಕೇಟ್ಗಳು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ. ಋತುವಿನ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತಾಪನವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನನ್ನ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮರಸ್ಯ, ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಂಬೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ!
ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.