ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು

5 ಬಾರಿಯರಿಗೆ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ 600 ಗ್ರಾಂ, 1 ಬಲ್ಬ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಲವಂಗ, ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು, 50 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಬಂಡಲ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆಗಳ.

ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು. ಹಲ್ಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವ ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ತದನಂತರ ಚಿಕನ್ಗೆ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಂದಿಸಿ, ನಂತರ ಹಲ್ಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಹಿಡಿದು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಸೂರದಿಂದ ಸಲಾಡ್. .

ಮಸೂರದಿಂದ ಸಲಾಡ್

5 ಬಾರಿಯರಿಗೆ: 200 ಗ್ರಾಂ ಮಸೂರ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ನಿಂಬೆ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹ್ಯಾಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 200 ಗ್ರಾಂ, 5 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಸಿವೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, 1 tbsp. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸಮಯ : 1 ಗಂಟೆ.

ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆಕ್ಲಿಂಗ್, ಇದು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಕೊಳೆತ ಮಸೂರ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಸುಕಿ. ಅಲ್ಲಿ ನಾನು ತಂಪಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಲೆಂಟಿಲ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಿಯರ್ ಕ್ರಾಲ್. .

ಪಿಯರ್ ಕ್ರಾಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 3 ಪೇರಳೆ, 1 ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟು 250 ಗ್ರಾಂ, 200 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ½ ಎಚ್. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಏಲಕ್ಕಿ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.

ಪೇರಳೆ ಸ್ವಚ್ಛ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಸಹ ಸ್ವಚ್ಛ, ಮೋಹಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಾಮೂಹಿಕ - ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡಾಮನ್ ಆಗಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಗಳವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಬರೀಸ್ನ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆ", ಟಿವಿಸಿ, ಭಾನುವಾರ, 10:55