ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಏರ್ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% - 600 ಗ್ರಾಂ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
ಹಿಟ್ಟು (ನಾನು ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಿ) - 3 tbsp.
ಹನಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹಣ್ಣುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಏರ್ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಅಡುಗೆ:
1. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯು ರಹಸ್ಯವಾದ ರಹಸ್ಯವಿದೆ: ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಲವಾದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. 185 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಲ್ವ
ಇದರ ನಂತರ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಉಪವಾಸ ಉಪಹಾರದಿಂದ ಪೋಷಿಸುವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಲ್ವ
ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಜನರಿಗೆ):
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 250 - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
ಹಿಟ್ಟು (ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗ್ರಾಂ) - 4 - 6 tbsp. l.
ಬೀಜಗಳು (ಗ್ರೀಕರು ಅಥವಾ ಪೆಕನ್) - 30 ಗ್ರಾಂ.
ಕುರಾಗಾ - 6 PC ಗಳು.
ಹನಿ (ಅಗಾವಾ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ.
ಒಂದು ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ:
1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಕಟ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕುರಾಗ್ಯಾದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಬಿಳಿ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಿ.
4. 180 ° C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು, ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ವಿವರಿಸಲಾಗದ ಪರಿಮಳ.
ಜ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆ
ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರಾಕೋಟಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅರೋಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ - ಇಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಲೈಟ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆ (ನಾನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹಿಟ್ಟು (ನಾನು ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತೈಲ (ನಾನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು).
ಅಡುಗೆ ಚೀಸ್:
ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಲೈಟ್ 250 ಗ್ರಾಂ, 1 ಮಧ್ಯ ಎಗ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ (ನಾನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹೊಂದಿತ್ತು), 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು (ನಾನು ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ). ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳನ್ನು (ಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡದಿರಲು) ರೂಪ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು. ನೀವು 10-15ರವರೆಗೆ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಮಯವನ್ನು ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ tasps ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಂದು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ಮೇಲೆ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲು.
⠀
ಜಾಮ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ: ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ (ನಾನು ಅಕ್ಕಿ ಹೊಂದಿದ್ದೆ).
ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!