ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಲಕ್ಷಣ: ಅಡುಗೆ ಆಲ್ಮೆಹಾಸ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

- ಆಲ್ಮೆಹಾಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;

- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ;

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;

- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;

- ವೈಟ್ ಡ್ರೈ ವೈನ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ, ಈ ಸೀಶೆಲ್ಗಳು ಮರಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಂತರ ಆಲ್ಮೆಹಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ತೆರೆಯುವವರೆಗೂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲ್ಮೆಹಾಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಸಮುದ್ರಗಳು ತೆರೆಯದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ನಿದರ್ಶನಗಳ ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಗಳು ಇಲ್ಲ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ: ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಸಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಸ್ಯಾಶ್ಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಜಿಗಿತ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಎಸೆಯಿರಿ.

ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.