ಓಲ್ಗಾ ಕೊಕೊರಾಕಿನಾ: "ನಾನು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೆಂಡತಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಸೊಬಗು ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೂ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನಾನು ಬೇಯಿಸಬಾರದೆಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ - ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ನ್ ಆಗಿದ್ದೇನೆ. ಹಾಫ್ವೇಸ್ ನನಗೆ ರಾಜಕೀಯ ವಿವರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ತದನಂತರ ಸಂತೋಷದ ಪ್ರಕರಣವು ತಿರುಗಿತು - ಅಹ್ ಸೆಮೆನೋವಿಚ್, ದೊಡ್ಡ ಚಿತ್ರದ ದೀಪಗಳನ್ನು ಕೋಪಗೊಳಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಅವರು ಉದಾರವಾಗಿ ಅವರ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರು: "ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಿಕ್ಷಕರಿದ್ದಾರೆ. ಗುರು ಅಡುಗೆ - ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಕಾರ್ಪೆಂಟರ್ಸ್. ಅವನಿಗೆ ಹೋಗಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವಿರಿ. " ಮತ್ತು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ - ಬೆಳಕಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ - ಅಡಿಗೆಗೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ನಿರಾಕರಿಸಲಿಲ್ಲ. "
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯುವತಿಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಯಾರಾದ ಊಟದ, ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ (ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ). .
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ (ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ)
4 ಬಾರಿಯರಿಗೆ: 2 ಚಿಕನ್, ಹಿಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ, ನೀರಿನ 1 ಕಪ್, ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್, 2 tbsp. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 2-3 ಸ್ಪ್ರಿಗ್ಸ್ ಸೇಜ್, 2-3 ಕೊಂಬೆಗಳ ಥೈಮ್, 1 ನಿಂಬೆ, 1 ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಋಷಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು. ಒಳಗಿನ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆ ಸಣ್ಣ ಚಿಕನ್ ಸತ್ತವರ ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿ ಒಳಗೆ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಂಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಕೋಟ್" ಗಾಗಿ ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿರಂಕುಶ ಆಕಾರ, "ಕಚ್ಚುವಿಕೆ" ಚಿಕನ್ ಜಲಾಶಯಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡನೇ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಕ್ಷಿಗಳು, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸೂಪ್ "ಸರಳ, ಆದರೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ." .
ಸೂಪ್ "ಸರಳ, ಆದರೆ tasteful"
4 ಬಾರಿಯರಿಗೆ: ಲೆಂಟಿಲ್ಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು, 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು, 2 ಲಾರೆಲ್ ಹಾಳೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು, 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ½ ಕಿರಣದ ಕಿನ್ಸೆ, ½ ಕಿರೀಟ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 100 ಗ್ರಾಂ.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಆರ್ದ್ರ ಮಾಡಲು ಲೆಂಟಿಲ್, ತದನಂತರ ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೆತ್ತಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವ ಮುಚ್ಚಿದ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಭವಿಷ್ಯದ ಸೂಪ್ ಮಸೂರ, ಅಣಬೆಗಳು ಎಸೆಯಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಟ್ಟು. ಕಿಂಕಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಂಬೆ ಲೋನ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿದ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಚರ್ಮದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕಿನ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ರಾಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಸೇಬುಗಳು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. .
ಸೇಬುಗಳು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ
4 ಬಾರಿಯರಿಗೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ, 1 ಪಿಯರ್, 5 ಸೇಬುಗಳು, 2 ಗಂ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇಬುಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಸೇಬು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕಟ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಪಿಯರ್. ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪಡೆದ ಕೃಷಿ ಸೇಬುಗಳು. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
"ಬರೀಶ್ನ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆ", ಟಿವಿಸಿ, ಭಾನುವಾರ, 10:15