ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸಿದ್ಧತೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

- 150-200 ಗ್ರಾಂ. ಯಾವುದೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

- 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

- ½ ಎಚ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಿ);

- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ರುಚಿಗೆ);

- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸೈಟರ್ಗಳ ಕಪ್ಗಳು;

- ಚಿಮುಕಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;

- ½ ನಿಂಬೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ;

- ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೀರು ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತವೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ನಿಮ್ಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆನಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ ಕರಗಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಪೂರ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುವುದು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ತೇಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆನೆಯಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರಬೇಕು. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಜ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.