ಸ್ಪ್ರಿಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೋವಿಯತ್ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಪ್ರಟ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಗಳ ಜಾರ್ನ ಸರಬರಾಜಿನ ಬಗ್ಗೆ ಇಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಸ್ರಾಟ್ಗಳು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ↑ ಬ್ಯಾಟನ್ (ಬ್ಯಾಗೆಟ್), ಜಾರ್ ಆಫ್ ಸ್ಪ್ರಿಟ್, 4-5 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ, 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಬೇಟನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೊರಬರಲು ಮಾಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು. ನೀವು ಪೀ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಿತ್ರೀಕರಣದಿಂದ ತೈಲ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿದ. ನಂತರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಶಾಖೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಓವಲ್ಚಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ - Sprat.
ಪಾಸ್ಟಾ ಫಾಲ್ಸ್
ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು 60 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು XIX ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಹಡಗುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಲು. ಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ಮೊದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್, ತದನಂತರ ಮಾಂಸವು ಸ್ವತಃ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕ ಕಲ್ಪಿಸಿತು.
ಪಾಸ್ಟಾ ಫಾಲ್ಸ್
ಫೋಟೋ: pixabay.com/ru.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟುಟು ಮಕರಾನ್, 500-700 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಬಲ್ಬ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಕುದಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು, ಪ್ರವಾಸಿಗರು, ಧೈರ್ಯಗಳು. ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳೆರಡೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಅವರು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಡುವವರಿಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ, 800-1000 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ಪೇಂಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬದಲಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವರೂಪಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹಬ್ಬದ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.