ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಯುಹೆಚ್ಟಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿನ ಜಾಗತಿಕ ನಾಯಕನಾಗಿದ್ದ ಪರ್ಮಾಲಾಟ್ ಡೈರಿ ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನವೀನತೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು - ಪರ್ಮಾಲಾಟ್ ಕಡಿಮೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಹಾಲು ಕಡಿಮೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ವಿಷಯ, ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸರಾಸರಿ, ಸುಮಾರು 20% ರಷ್ಟು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಗದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರಣ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ - ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಗುರುತ್ವ ಭಾವನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಮಾಲತ್ ಕಡಿಮೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಕಡಿಮೆ-ಕಾಲಮ್ Ultrapasterized ಹಾಲು, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ (0.1% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಹಿತಕರ ಸಂವೇದನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಾಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನವೀನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಣು (ಡೈರಿ ಸಕ್ಕರೆ) ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹಾಲು ಕಡಿಮೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಹಾಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ-ಒರಟಾದ ಅಲ್ಟ್ರಾಪಸ್ಟೈಸ್ಡ್ ಹಾಲು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವವರು.