ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರಾಂಶವು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಾಲಕ್ಷೇಪವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯು ಅಪೆಟೈಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ಬೇಕು. ಮಾಂಸದ ಕಬಾಬ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೂರಾರು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಬಂದವು ಮತ್ತು ಕಂಪೆನಿಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಜನರಿದ್ದರೆ ನಾನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲೇ, ಎಲ್ಲವೂ, ಬಹುಶಃ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇದು ವಿನೋದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಈ "ಸವಿಯಾದ" ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈ ಮತ್ತು ಮುಖವನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ. ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ - ನಂತರ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕೈಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ - ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸದಂತಹ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೂಕುವುದು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಕೊಳಕು
pixabay.com.
ಅಣಬೆಗಳು
ನೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕೀವರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಧರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವಿರಿ. ಇದು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ
pixabay.com.
ತರಕಾರಿಗಳು
ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ನಡುವೆ ಅನೇಕ ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಲ್ಯಾಟೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಾಕಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ತಿರುಗಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ಕೆವೆರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಓಡಿಹೋಗುತ್ತವೆ" ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉಷ್ಣದ ಚರ್ಮವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಭವ್ಯವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ
pixabay.com.
ಕಾರ್ನ್
ಕ್ಯಾಥರಿಕಲ್ಸ್ ಅವರು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ ರಸವತ್ತಾಕರಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ ಉಪ್ಪು, ಟೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ - ಇದು ಕಾರ್ನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಟಸ್ಟಿಯರ್
pixabay.com.
ಒಂದು ಮೀನು
ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್. ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಷೆಮ್ಪುರ್, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು.
ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ
pixabay.com.
ನದಿ ಮೀನುಗಳು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. Carcasters ಒಳಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಆಫ್ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ನದಿಯ ಮೀನುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಮಾಡಬಹುದು
pixabay.com.
ಸೀಗಡಿ
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ, ಹತ್ತು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ, ಅಪೇಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕರುಳಿನ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ತೆಳುವಾದ ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
ಜ್ವಾಲೆಯ ಅನುಸರಿಸಿ
pixabay.com.