ನಾನು ಬರಿಸ್ತಾನಾಗಿದ್ದೇನೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಿ

ನೀವು ಕಾಫಿನಿಂದ ನಮ್ಮಂತೆಯೇ ಅವಲಂಬಿಸಿರುವಿರಾ? ಹೌದು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ವೃತ್ತಿಪರ ಬರಿಸ್ಟ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಬರದೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯದಿಂದ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೋಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಕೆಲವು ಪಾನೀಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಏರ್ ಲ್ಯಾಟೆ.

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

- ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ನೆಲದ ಕಾಫಿ 50 ಮಿಲಿ.

- 250 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ 3.2%.

ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ಇದರಿಂದ ಪಾನೀಯವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಂತೆಯೇ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಹಾಲು. ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರೆಗೂ ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಏರ್ ಹಾಲನ್ನು ಕಾಫಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧ!

ಐಸ್ ಕಾಫಿ ಲಿಂಬೆಡ್

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

- ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ನೆಲದ ಕಾಫಿ 100 ಮಿಲಿ.

- ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ನಿಂಬೆ ಪಾಲನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಸೋಡಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

- ರುಚಿಗೆ ಐಸ್.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪತ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ನಾವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಜಿನ ಅನಿಲದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಿರುವ ಐಸ್. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಕಾಫಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಾಫಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ

ಫೋಟೋ: www.unsplash.com.

ಕೆನೆ ರಾಫ್

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

- ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ನೆಲದ ಕಾಫಿ 100 ಮಿಲಿ.

- ಕೆನೆ 10% - 100 ಮಿಲಿ.

- ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಫ್ರ್ಯಾಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕಾಫಿ. 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೂದು ಕೆನೆ. ಫ್ರಾಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿದ್ದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಕಾಫಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಿಸ್ಟನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಗ್ಗಳು ಚೆಲ್ಲಿದವು.

ಅಮರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ನಾವು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಕುಡಿಯಲು, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರನ್ನು ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುವದು.

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

- ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ನೆಲದ ಕಾಫಿ 40 ಮಿಲಿ.

- ಹಾಲು 3.2% - 150 ಮಿಲಿ.

ಬ್ರೂ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ. ನಾವು 55 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಫ್ರ್ಯಾಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ತುಂಬಿಸಿ. ವೇಗದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಫೋಮ್ ತನಕ ಪಿಸ್ಟನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಹರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಹಾಲು ಹಾಕಿ, ನೀವು ಹಿಂದೆ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಹ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ.